växande corporate catering intäkter kräver professionell business-to-business (B2B) försäljning färdigheter, samt en kvalitetsprodukt. Men om dina kunder inte vet att du är i branschen för catering, de kommer bara att tänka på dina tjänster som de är nu, som kan begränsas till i butiken dining, din take-out program, eller din drive-thru operation.
att få ordet om ditt cateringprogram kan vara en svår uppgift. Dina anställda kan ha liten, om någon, erfarenhet av att sälja cateringtjänster. Men om det görs korrekt kan ditt varumärkes specifika cateringmeddelande användas inom alla områden i ditt företag, vilket gör det lättare för anställda att effektivt kommunicera dessa tjänster till kunderna.
10 Catering Service Marketing Tactics
om 80 procent av din kundbas bor eller arbetar inom en 10-minuters bilresa från din plats kan din butiks fysiska miljö fungera som ett viktigt marknadsföringsverktyg för din Cateringverksamhet. Dessutom kan du försöka integrera dessa 10 tips i din marknadsplan för att hjälpa till att växa ditt företag:
- tjäna kundernas förtroende med förutsägbara och pålitliga tjänster i alla servicekanaler för ditt varumärke. Kunderna förväntar sig konsekvent service från alla dina platser.
- fokusera på en stor upplevelse. Alla dina kundkontaktpunkter måste göra beställningsupplevelsen förutsägbar och enkel för dina kunder.
- för restaurangverksamhet med flera enheter, inrätta en centraliserad orderingång, som säkerställer att dina kunder får en konsekvent, kontrollerad och positiv erfarenhet från teammedlemmar som känner till subtiliteterna i dina cateringerbjudanden och tjänster.
- hyra ”catering specialister” där det är möjligt. Effektiv, exakt orderingång är frontlinjen när det gäller catering order.
- Följ upp efter varje cateringorder med ett samtal från din cateringledare. Varje kund kommer att känna att deras beställning är viktig för dig och att de får personlig service. Eventuella olösta frågor kan tas upp och framtida affärer diskuteras.
- genomför undersökningar och ger belöningar till kunder så att de tar undersökningen medan upplevelsen är fräsch i deras sinne. Pågående forskning kan ge dig värdefull insikt i varför vissa affärsområden inte presterar bra.
- engagera dina kunder regelbundet. Att hålla kontakten med dina kunder regelbundet håller din tjänst framför sig. Hyr ett cateringförsäljningsteam för att upprätthålla relationer och driva nya.
- glöm inte att ta hand om sömniga kunder. Dessa kunder beställer mindre än en gång per månad. Det kan vara lätt att glömma att röra basen med dem, men de kan utgöra en stor del av dina intäkter, särskilt runt semestern. Du kan kontakta dem med specialerbjudanden för att locka dem att beställa oftare.
- belöna lojalitet med ett belöningsprogram. B2B catering är big business, och företag spenderar mycket pengar på att mata sina gäster. Belöningar låter dem veta att de är värderade kunder, vilket kan bidra till att upprätthålla en pågående relation med dem.
- skicka handskrivna tackanteckningar. Att skicka dina kunder ett tackbrev visar hur mycket du värdesätter dem. Se till att anteckningen är personlig och skräddarsydd för den specifika kunden, så att den inte ser massproducerad ut. Personliga detaljer är nyckeln till att få dina cateringkunder att känna sig speciella.
dessa catering marknadsföring taktik kan tillämpas på alla livsmedelsföretag, såsom en restaurang eller Delikatesser, för att säkerställa konsekvent kundtillfredsställelse. Att tillhandahålla konsekvent kvalitetsmat och personliga cateringtjänster till dina kunder kan ge ytterligare intäkter och bidra till den övergripande framgången för ditt företag.