grönt kaffe är en trendprodukt idag. Vi hör att det har alla supermakter för hälsan. Det hjälper dig att hantera vikt & förblir ung. Därför, med sådana fördelar, vem skulle inte vilja prova green coffee extract smak?
smaken av grönt kaffe kan förändras dramatiskt under dess livslängd, från det ögonblick det skördas tills det rostas. Eftersom kaffet förändras hela tiden är det viktigt för oss att lära oss hur dessa förändringar händer.
Vad är grönt kaffe?
gröna kaffebönor är de råa frön av kaffekörsbär som har bearbetats men ännu inte rostats. grönt kaffe extrakt används som ett komplement för att behandla vikt förlust problem. Den har naturliga antioxidanter och klorogen syra eftersom det är gröna frön.
från kaffeträdet till din kopp
från kaffeträd körsbär bearbetas på flera sätt, beroende på kaffets ursprung.
tre av de vanligaste metoderna för bearbetning är:
- tvätta
- halvtvättad
- naturligt-process
resultatet av varje metod är att frukten av kaffekörsbäret lämnar bara gröna kaffefrön. Varje bearbetningsmetod bidrar till den slutliga smaken du kommer att uppleva när du dricker den.
kafferostning är processen som tar fram de smaker vi letar efter i kaffe. Under rostning genomgår bönorna en kemisk reaktion som kallas”Maillard-reaktionen”. Det orsakar sockerbrunning, karamellisering och allround läckerhet. Vi steker gröna kaffebönor för att få fram dess arom, surhet, kropp och smak. Varje kaffe rostas till en unik smakprofil för att lyfta fram dessa inneboende smakegenskaper: det är därför rostning är ett riktigt hantverk. Våra rostare är skickliga på rostning för att få fram potentialen för varje distinkt grönt kaffe.
hur grönt kaffe extrakt smakar?
grönt kaffe extrakt är kaffe med en twist. Kaffe får sin smak när det rostas. Eftersom grönt kaffe extrakt görs med endast orostade 100% Arabica bönor. Ja, du läste rätt, orostat kaffe. Det smakar inte som traditionellt, rostat kaffe. Ingen kaffesmak, jag lovar. Bara en uppfriskande paus från rostnormen.
grönt kaffe fördelar
grönt kaffe hävdar att det är rikt på hälsofrämjande antioxidanter. De hänvisar till höga nivåer av naturligt förekommande polyfenolantioxidanter och CGA. De har hälsobärande egenskaper som att skydda celler från dagliga skador. Grönt kaffe har också många fördelar för den allmänna hälsan. Såsom viktminskning, kontrollera blodtrycket, bibehålla sockernivån och avgiftaren.
”polyfenoler är en komplex klass av naturligt förekommande komponenter av frukt, grönsaker och drycker gjorda av växter”, säger Gary Williamson. Professor i funktionell mat, Skolan för livsmedelsvetenskap och näring.
viktig anmärkning
grönt kaffe, det är viktigt att du följer bryggningsanvisningarna noggrant. Om du brygger grönt kaffe felaktigt kommer de antingen att bli bittra eller vattna. Sammanfattningsvis bör en ordentligt bryggd kopp grönt kaffe ha en touch av tjocklek nästan ingen bitterhet.