ekologiska gårdar odlar mat utan att använda konstgjorda kemikalier (som bekämpningsmedel eller herbicider) som kan skada miljön eller djurlivet.
skillnad mot vanligt jordbruk
ekologiska jordbrukare använder vanligtvis djurgödsel respektive organiska ämnen snarare än konstgjorda kemiska gödningsmedel som tillför extra näringsämnen till jorden. Ekologiska livsmedel är unika för hur andra produkter produceras eftersom kemiskt behandlade livsmedel kan orsaka mycket skada på miljön genom att minska markens kvalitet och öka energianvändningen, koldioxidutsläppen, bekämpningsmedel och nitratföroreningar. Även de använda kemikalierna kan orsaka skador på mänskliga celler.
ekologiskt jordbruk upprätthåller markhälsan beskärningssystemet för ekologiskt jordbruk håller insekter, skadedjur och ogräs under kontroll. Även jordbruksavfall återvinns i ekologiskt jordbruk och det förhindrar förorening av någon del av vår miljö.
former av ekologiskt jordbruk
ekologiskt jordbruk finner användning för djurskydd, eftersom boskapen föds upp med enbart ekologiskt foder. Det finns djurgårdar som uteslutande är byggda för ekologiskt jordbruk och bara distribuerar ekologiskt kött. På senare tid använder många av dessa regionala gårdar onlinebutiker för distribution som” Das Gute Fleisch ”(vilket betyder” det goda köttet”) från Tyskland. Därför har fler människor tillgång till ekologiskt kött medan efterfrågan på ekologiskt kött växer snabbt.
blommodlare och vanliga hemträdgårdar kan också använda organiska metoder. Ett exempel på ekologiskt jordbruk som ofta används i trädgården är biologisk kontroll. Biologisk kontroll innebär att man använder naturliga metoder för att bli av med skadedjur istället för att använda gifter. Till exempel genom att uppmuntra nyckelpigor (nyckelpigor) i trädgården när de äter bladlöss (greenfly).
ekologiska etiketter
det finns vissa organisationer per land som reglerar normerna för ekologiskt jordbruk. I USA distribuerar t.ex. USDA officiella USDA-Ekologiska etiketter för produkter som uppfyller organisationens kriterier för att acceptera dem som ekologisk mat.
andra än de amerikanska versionerna som skiljer sig åt i en ”100% ekologisk etikett” och etiketter som anger att produkterna inte är helt ekologiska, det finns bara en ekologisk etikett för EU som täcker liknande kriterier som ”100% etikett”. Därför är det svårare att få ekologiskt jordbruk certifierat i EU.
det finns också icke-officiella etiketter av privata företag som betygsätter produkter eller använder liknande kriterier för att kategorisera de ekologiska gårdarna. De har ofta ett högt rykte så att kunderna kan lita på deras betyg.
bilder för barn
-
världskarta över ekologiskt jordbruk (hektar)
-
för boskap som dessa friska kor spelar vacciner en viktig roll i djurhälsan eftersom antibiotikabehandling är förbjuden i ekologiskt jordbruk
-
ekologisk jordbruksmark efter världsregion (2000-2008)
-
ett tecken utanför en organisk äppelodling i Pateros, Washington påminner orchardists att inte spruta bekämpningsmedel på dessa träd.