honungen som görs av bin som matar på klöverplantan nektar kallas klöver honung. 64 kalorier finns i en matsked. Det har protein i begränsad mängd, kalium, järn och vitamin B. Det innehåller också antioxidanterna som eliminerar sjukdomarna. Studien som publicerades i” Journal of Food Science ” i februari 2004 rapporterar att uppvärmningsprocessen inte minskar antioxidanthalten av honungen som lagras i sex månader minskar 30% antioxidant. Det används som sötningsmedel i kaffe, smoothie, frukt och grönsaker. Honung har höga antimikrobiella och antibakteriella egenskaper.
i 2000 år gamla kinesiska texter nämner Hippokrates om hälsofördelarna med klöver. Det hjälper till att bota sår, hjälper ögonen. Den ont i halsen som orsakas på grund av influensa och förkylning kan behandlas genom att använda den med citron. Det bidrar till att förbättra matsmältningen och ger energi. De hälsofördelar som tillhandahålls av Klöverhonungen är:
1. Helande fördelar
Apitherapy är honungens effekt av läkning. Det är antibakteriellt och tjockt vilket hjälper till att bota såret. Enligt Jennifer Eddy från University of Wisconsin Health ’ s Eau Claire Family Medicine Clinic förhindrar den tre delade attacken av klöverhonung från tillväxten av bakterier. Den har lågt vatteninnehåll och surt pH. närvaron av kalium, järn, koppar och C-vitamin påskyndar läkningsprocessen. Det hjälper till att behandla antibiotikaresistenta bakterier.
2. Antioxidanter
sötklöver honung har stor mängd antioxidanter. Det bidrar till att sänka oxidationen av lågdensitetslipoproteiner som begränsar utvecklingen av ateroskleros. Överdriven värme kan skada klöverhonungens egenskaper. Den bör bevaras i en lufttät behållare under 50 grader eller vid 70-80 grader för konservering. Klöverhonungen som är rå är full av mineraler och vitaminer. Det rekommenderas inte att ge klöver honung till barnet under 1 år.
3. Reglerar blodtrycket
det dagliga intaget av 1-2 teskedar klöver honung tidigt på morgonen hjälper till att sänka blodtrycket. Fördelarna med klöver honung kan läggas till med träning och god kost.
4. Brännbehandling
honungen hjälper till att lindra infektionen och bevara den nya huden. Studien som publicerades i tidskriften Burns konstaterar att honungen botar brännskadorna bättre och snabbare. Det förhindrar infektionen genom att dra lymfan från bränningen. Klöver honung ökar nya blodkapillärer och bindväv. Det är antibakteriellt och antiinflammatoriskt.
5. Leverproblem
konsumera 1-2 tsk. av klöver honung regelbundet vilket hjälper till att bota leverproblemen. Det eliminerar också tumörtillväxten i levern och förbättrar också tarmrörelserna.
6. Fördelar när de ingår i matlagning
konsumtionen av klöver honung av de personer som just har återhämtat sig från sjukdom eller är på strikt diet förhindrar bakteriella infektioner.
7. Avlägsnar dåligt kolesterol
klöverhonungen i rå form hjälper till att eliminera de dåliga kolesterolerna. Det förbjuder också ateroskleros orsakad av onormal kolesterolackumulering i blodkärlen. Det utrotar också hjärtsjukdomar och stroke.
8. Hosta suppressant
klöver honung hjälper till att tunna slem. Blanda tesked honung med varmt vatten och tillsätt citronsaft. Detta hjälper till att lindra barnets hosta och smakar också bra. Det är ett bra hostmedel för barnen i åldersgruppen 2-4.
9. Bästa naturliga sötningsmedel för barn
honung har levulosa och dextros som sockerarter som är lätta att smälta och ger en omedelbar energi. Eftersom det är lätt att smälta är det ett naturligt sötningsmedel för barn.
10. Anti-aging
antioxidanten som finns i klöverhonung upprätthåller friska celler och säkrar från skador på hudcellskomponenter. Dr. Marc Lawrence säger att LDL-kolesterol och homocystein reduceras med klöverhonung. Eftersom det har antiinflammatoriska egenskaper minskar det åldrande effekterna av svullna celler.
försiktighetsåtgärder vid användning av Klöverhonung
det är svårt att använda klöverhonungen som nyligen extraheras eftersom den kristalliserar mycket snabbt. Det bör inte värmas för mycket eftersom ju mer värme kan förlora hälsoegenskaperna.
rekommendation
på grund av dess antiinflammatoriska, anti-aging, antioxidant och antibakteriella egenskaper anses det som en bra mat att börja en dag med. Det är också lätt att smälta. Risken för farliga sjukdomar som ateroskleros och stroke kan förebyggas med det dagliga intaget av klöverhonung.
fantastiskt