letar du efter torrt vitt vin? Det finns många olika vita torra viner att välja mellan som är låga i socker. Om du inte är ett fan av sött vin så vill du få tag på det torraste vita vinet.
de är perfekta för sommaren, speciellt om du tittar på din midja. Det finns torra vita viner tillgängliga från hela världen.
det finns många vita torra viner att välja mellan i många olika regioner som Italien, Frankrike, Kanada och många fler. Här är de bästa vita vinerna av torrhet.
om du gillar söta viner kanske du vill prova några av dessa viner.
ett torrt vitt vin som har lågt eller inget socker anses vara torrt. Under jäsningen omvandlas druvsockret till alkohol vilket gör vinet torrt och lågt i socker. Ett sött vin har fortfarande lite restsocker och kan kallas halvtorkat eller off-torrt och har en liten sötma.
en torrvit är något vitt vin som inte är sött. Några typiska torra vita viner inkluderar Sauvignon Blanc, Albarino, Pinot Grigio och Gruner Veltliners.
vad är skillnaden mellan torrt vitt vin och söta viner?
under malolaktisk jäsning omvandlas sockret i druvorna till alkohol. Om vinmakaren stoppar processen innan jäsningen är klar lämnas vinet med restsocker (RS).
detta restsocker ger vinet en naturlig sötma.
ett vin med mindre än 10 gram restsocker anses vara torrt och över 30 gram betraktas som sött vin eller ett dessertvin.
lista över vita viner efter torrhet
Vad är det torraste vita vinet? Här är en lista över några av de bästa torra vita vinerna. När du letar efter ett torrt vitt vin, se till att det inte står ”sen skörd”, ”efterrätt”, ”befäst”, ”sek”, ”demi-sec” på en flaska vin eller champagne eftersom detta skulle indikera att vinet troligen är sött. Sötma av vita viner:
- Muskadet
- Sauvignon Blanc
- Pinot Gris eller Pinot Grigio
- Chardonnay
- Chennin Blanc
- Viognier
- Riesling
Vanliga frågor om vitt torrt vin
är Chardonnay ett torrt vitt vin?
det korta svaret är, ja Chardonnay är vanligtvis ett torrt vin. Vanligtvis är Chardonnay ett torrt till medelhögt vitt vin med måttlig surhet och alkohol. Chardonnay-vin kan vara ekat eller unoaked och smaker kommer att sträcka sig från äpple och citron till tropisk frukt som mango och ananas. Det kan också visa anteckningar och smaker av grädde och vanilj om de åldras i ekfat.
är Sauvignon ett torrt vitt vin?
vanligtvis görs Sauvignon Blanc vanligtvis som ett torrt, fortfarande vitt vin. Vissa producenter i Marlborough, Nya Zeeland har varit kända för att göra mousserande vin med det eller lämna en touch av socker för rikedom.
är Pinot Gris ett torrt vin?
en Pinot Gris kan vara torr, halvsöt eller söt.
är Chenin Blanc torr eller söt?
en Chenin Blanc kan vara torr eller söt. De är i allmänhet torra och sura. På grund av den höga surheten hos Chenin Blanc-druvor kan de användas för att göra en mängd olika viner, allt från mycket torra till mycket söta dessertviner.
är Riesling ett torrt vitt vin?
Riesling kan göras både som torra och söta vita viner. Den har intensiva blommiga aromer och hög surhet och är torr på gommen.
Hur vet jag om min Riesling är torr?
leta efter en högre alkoholnivå Riesling. När du letar efter ett torrare Riesling-vin, leta efter ett med måttliga alkoholnivåer (11% ABV och högre). Ju lägre alkohol, detta är vanligtvis en indikation på att vinet är sött eftersom inte alla sockerarter har omvandlats till alkohol och lämnar lite restsocker.
är Viognier torr eller söt?
Viognier viner är övervägande torra, även om söta senskördade dessertviner har gjorts. Det är en druva med låg surhet.
hur många kalorier i torrt vitt vin?
det finns cirka 100 kalorier i ett glas torrt vitt vin. Ett glas lätt, torrt vitt vin vid 10% alkohol innehåller cirka 100 kalorier (85 från alkohol och 15 från kolhydrater).
Vad är torra vita viner?
termen ’torr’ missbrukas ofta när man beskriver vin, men några exempel på torra vita viner inkluderar sauvignon blanc, pinot grigio, pinot gris, chardonnay och riesling. Vinerna kan fortfarande smaka fruktiga, men de är inte söta och har i allmänhet en skarp karaktär.
Hur vet du om ett vitt vin är torrt?
på den enklaste nivån är torrt vin ett som inte innehåller restsocker eller sötma.
under 1% sötma anses viner vara torra.
över 3% sötma, viner smakar ”off-dry” eller semi-sweet.
viner över 5% sötma är märkbart söta!
dessertviner börjar på cirka 7-9% sötma.
förresten är 1% sötma lika med 10 g/L restsocker (RS).
1% sötma är lite mindre än 2 kolhydrater per 5 oz portion (~150 ml)
vilket är sötare Sauvignon Blanc eller Pinot Grigio?
Sauvignon Blanc är något torrare än Pinot Grigio på sötma skalan. Både Sauvignon Blanc och Pinot Grigio anses vara torra viner.
vilket är det mest populära vita vinet?
Chardonnay är en av världens mest populära vita druvsorter, och viner gjorda med Chardonnay finns på nästan vilken vinlista som helst i världen.
Italienskt vitt torrt vin
italiensk stil Pinot Grigio tenderar att vara den skarpa, mineralversionen av detta torra vita vin, medan den franska Pinot Gris-stilen tenderar att vara fruktig och torr.
Vitt Vin Serveringstemperatur?
lättare vita viner serveras kylda, mellan 7-10 C (44 – 50 F). Vita viner med mer kropp, eller ek, bör serveras vid en varmare temperatur på 10-13 C (50 – 55 F) – bara lätt kyld
Vad är det bästa vita torra vinet för matlagning?
bästa torrt vitt vin för matlagning är en mycket populär fråga. Jag måste säga att Sauvignon Blanc skulle vara det bästa torra vita vinet för matlagning. Det är min personliga preferens. I slutändan kan du använda något torrt vitt vin för matlagning. Kom ihåg, om du inte skulle dricka det, laga inte med det.
slutsats – torrt vitt vin 101
där har du det. De bästa frågorna om torrt vitt vin besvarades. Vilket är ditt favorit torra vita vin?
