följer du ett recept som kräver att du använder en ramekin?
medan ramekins en gång var mycket populära, verkar de ha fallit ur mode de senaste åren. Istället använder många människor en custard cup för att utföra funktionerna hos en ramekin.
Ramekins kallas ofta för i CR-recept, medan de också kan användas på ett antal andra sätt. Du kan dock upptäcka att du inte har en ramekin nära till hands.
så, vad är skillnaden mellan ramekins och custard cups? Och kan de användas för att skapa samma rätter?
om Ramekins
en ramekin är ett litet porslin eller keramikkärl som används för att förbereda och servera mat. Ramekins används för att forma och servera enstaka portioner bakade rätter hemma och på restauranger. Dessa cirkulära rätter är vanligtvis tre eller fyra tum i diameter och glaserade för enkel matfrisättning.
Ramekins har vanligtvis raka sidor eller lätt räfflade kanter, med ribbning runt utsidan. Medan de ofta är vanliga vita, kan de också dekoreras med en rad mönster. Moderna ramekins kan också tillverkas av en rad andra material som stål och glas.
matlagning med Ramekins
den tjocka keramiska konstruktionen av ramekins innebär att de kan hantera mycket värme. Förutom att vara ugnssäker är ramekins vanligtvis mikrovågsugn, diskmaskin och till och med fryssäker. Den lilla ytan och de djupa sidorna gör att souffl auxis kan puffa upp och stiga till perfektion när du bakar.
om vaniljsås koppar
en vaniljsås kopp är en liten Pyrex eller glasskål som också används för att förbereda och servera mat. De flesta custard koppar är skapade av klart glas och är inställda med släta exteriörer. De är vanligtvis rundade med räfflade kanter, med en liknande form som en tekopp.
Custard cups kan komma i en rad storlekar, medan den individuella serveringsstorleken rymmer cirka sex uns. De djupa sidorna gör vaniljsås koppar perfekt för bakning gelatinösa rätter som flans och vaniljsås.
bakning i vaniljsås koppar
för att använda vaniljsås koppar i stället för ramekins, är det bäst att baka dem i ett vattenbad. Detta gör det möjligt för känsliga föremål att laga jämnt utan några brända områden. Det är bäst att bara använda vaniljsås i ugnen och undvika att placera dem i mikrovågsugnen.
saker att leta efter i en Ramekin substitut
medan vaniljsås koppar göra en bra ramekin substitut, Det finns också andra objekt som du kan använda. Att förstå ramekins nyckelattribut hjälper dig att hitta den perfekta ersättaren från föremålen i ditt kök.
materialet
eftersom ramekiner vanligtvis är gjorda av keramik är det bäst att välja ett keramiskt substitut. Detta kommer att bidra till att din mat kockar på samma sätt som det skulle i en ramekin. Materialet måste vara värmebeständigt och ugnssäkert för att undvika sprickbildning.
om det inte finns några lämpliga keramiska föremål nära handen är det möjligt att välja ett aluminium -, emalj-eller stålföremål. Kontrollera ditt recept för att se till att materialet inte kommer att ändra matlagningsprestanda på något sätt.
formen och storleken
din ramekin-ersättare måste helst vara rund med en diameter på tre eller fyra tum. En fyrkantig eller oval ramekin-ersättare kan fungera i en nypa. Om din ramekin-ersättare är för stor kanske din maträtt inte lagar mat ordentligt.
djupet
det är viktigt att välja ett substitut som har ett liknande djup som en ramekin. Sidorna måste vara tillräckligt höga för att förhindra att din maträtt brinner samtidigt som den kan stiga. Men om sidorna är för höga kanske din maträtt inte lagar mat ordentligt.
de bästa Ramekin-substituten
om du vill göra enskilda portioner av CR-kakor br-kakor, souffl-kakor och liknande rätter är vaniljsås det bästa alternativet. Det finns dock vissa andra hushållsartiklar som du kan använda om du inte har något objekt nära till hands. Så, låt oss ta en närmare titt på de bästa alternativen och hur man använder dem…
keramiska muggar
efter vaniljsås koppar, keramiska muggar är kanske de bästa ramekin substitut, så länge muggen är ugnssäker. Det är bäst att använda den kortaste muggen du kan hitta, annars kanske dina rätter inte lagar mat ordentligt. Din mugg kommer sannolikt att bli väldigt varm, så se till att du bär en av de bästa ugnsvattnen innan du tar tag i handtaget.
en mugg gör en rimlig ramekin-ersättare om du gör en souffl Bisexuell. Smörj in muggens insida med lite olja eller smör innan du lägger till dina souffl-ingredienser. Fyll bara muggen halvvägs så att den inte överflödar när souffl Kazaki stiger i ugnen.
bakpannor
en grund bakpanna är den bästa ersättaren för att skapa CR-kakor br-kakor. De breda och grunda sidorna av de bästa bakpannorna gör det möjligt för din CR exceptylme br att laga mat försiktigt och jämnt. Det kommer att skapa den mjuka och silkeslen konsistens som denna efterrätt är känd för.
det är bäst att välja en bakpanna som är gjord av keramik eller glas. Metallrätter kommer sannolikt att leda för mycket värme och orsaka att kanterna på din CR jacobme br jacobl jacobe brinner.
muffinspannor
de bästa muffinspannorna är idealiska för att göra rika och fluffiga lavakakor. Se till att du smörjer eller mjöl muffinspannan innan du tillsätter smeten för att förhindra att den fastnar.
syltburkar
små syltburkar kan användas för att baka vissa typer av desserter i ugnen så länge de inte är skadade. De är särskilt bra för att göra vanilj. Syltburkar bör dock inte placeras i mikrovågsugnen eller frysen.
halv pint sylt burkar är ett intressant och minnesvärt sätt att servera dina middagsgäster delar av pudding. Dessa burkar har vanligtvis tjockare sidor och tål lätt låga temperaturer i ugnen. Breda burkar är det bästa alternativet eftersom de gör servering och rengöring efter efterrätt snabbare och enklare.
Att Skapa Den Perfekta Cr-Kuben Br-Kuben?
då måste du kolla in våra recensioner av de bästa Köksbrännarna och de bästa Vaniljextraktmärkena du kan köpa 2021.
och för dina andra läckra bakade godisar, ta en titt på våra recensioner av den bästa pajplattan, de bästa Kakapopmakarna, de bästa Bundt-pannorna, de bästa Airbrusherna för Kakadekorering, de bästa boxade Kakmixarna, och om du verkligen känner dig kreativ, de bästa pepparkakorna som för närvarande finns på marknaden.
eller om du har lite bakpulver? Ta reda på vad de bästa Bakpulversubstituten är.
slutliga tankar
som ni har sett, är det inte nödvändigt att använda en ramekin för att skapa CR jacobme br jacobl jacobe och andra läckra rätter. Du kan använda en custard cup som en direkt ersättning för en ramekin. Men det finns också många andra hushållsartiklar som kan användas istället för ramekins.
du kanske upptäcker att du behöver experimentera lite för att hitta den perfekta ramekin-ersättaren. Det är viktigt att se till att objektet du väljer är ugnssäker och har en robust konstruktion. Med lite övning, är du säker på att hitta rätt objekt för att hjälpa dig att skapa den perfekta CR jacobme br jacobl jacobe.
Glad bakning.