vad man ska servera med korta revben-12 bästa sidrätter

har du någonsin provat korta revben? De är utsökta.

köttet är ömt och grillsåsens smak lyser igenom i varje bit.

de är en stor måltid att servera under de kalla månaderna.

Vad behöver du för att göra dina korta revben till en komplett maträtt? Sidrätter, förstås.

här är 12 sidorätter som kompletterar alla korta revben.

vad man ska servera med korta revben – 12 bästa sidrätter

korta revben är vanligtvis långsamt kokta och serveras rykande heta.

detta innebär att du måste ge några sidor eller ackompanjemang för din gäst att njuta av sin måltid.

sidrätter är en viktig del av varje huvudrätt, och de kan göra eller bryta framgången för din middagsfest.

tanken är att hitta någon sidrätter som kompletterar smakprofilen på dina korta revben genom att lägga till en annan smakdimension och en som hjälper till att fylla gäster som kan ha överdrivit i köttet.

denna lista bör ge dig massor av inspiration för vilka sidor som går med korta revben – från potatismos och bönor till salladsdressingar:.

1 – krämig Butternut Squashsoppa

låt oss börja med en soppa som inte bara är utsökt men ger också en fin kontrast till en kort ribb.

Butternut squash är en favorit vinter squash i Nordamerika.

den har naturlig sötma från betakaroten och är perfekt för denna soppa laddad med grädde och ost.

denna krämiga Butternut Squashsoppa är perfekt för att avrunda din måltid och ge tillräckligt med kolhydrater efter middagen, så att gästerna inte känner sig för fulla av köttet.

det är också en fin höstsoppa som också kan fungera bra med dina Thanksgiving-bordsinställningar.

för att göra detta butternut squash sopprecept ännu mer tilltalande, Lägg till några hackade gröna lök strax före servering, tillsammans med smulad bacon ovanpå varje skål.

2 – söta och sura gröna bönor

gröna bönor är en mångsidig grönsak.

du kan äta dem råa, ångade eller rostade, och de har många näringsmässiga fördelar som att sänka blodtrycksnivåerna och upprätthålla god ögonhälsa, för att bara nämna två.

ett av de mest populära recepten för gröna bönor är denna söta och sura version med lite sötma från honung, vinäger, socker eller brunt socker.

receptet är enkelt: du måste blanda lite ättika med socker och sojasås (kan inte glömma vitlök) tills det blir trevligt och snyggt innan du häller över tvättade trimmade bönor.

du kan också lägga till lite värme i skålen genom att lägga till fint tärnade jalapenos med frön för en extra spark.

3-potatismos

om du lagar en rib-middag är potatismos ett måste.

konsistensen av potatismos är perfekt för att skopa upp allt det saftiga, smakrika köttet och såsen kvar på din tallrik.

potatismos har blivit något av en häftklammer eftersom de kan göras med olika smakprofiler för att komplettera huvudrätten.

genom att till exempel lägga till gräddost, vitlök och gräslök till potatismos kan du skapa en ”laddad” bakad potatis.

dessutom är de lätta att göra med eventuella rester från veckans matlagning; tillsätt smör eller olivolja för smak innan du blandar mjölk eller lager och blandar tills det är smidigt.

du kan också blanda dem genom att lägga till strimlad ost (gouda skulle vara utsökt), grönsaker som broccoli, blomkål, morötter, färska örter som timjan och oregano – även baconbitar.

oavsett vilka ingredienser som läggs till dina mashies, är en sak som förblir konstant texturen: krämig på insidan samtidigt som du behåller en fast yttre när den kokas.

4-krämig Polenta

Polenta är en mat gjord av malet majs eller annat spannmål.

det serveras ofta som en gröt med mjölk och smör, och det är en häftklammer i italiensk mat.

Polenta är en härligt mångsidig ingrediens som kan avnjutas på så många sätt, från varm frukostflingor till krämiga sidrätter vid middagen.

det har funnits i århundraden, och det är inte konstigt varför – denna enkla maträtt packar några allvarliga smakslag.

den krämiga konsistensen kombinerar perfekt med den saftiga smaken från långsam matlagning innebär att dessa smaker spelar av varandra vackert.

det finns dussintals recept där ute om hur man bäst kan laga lite krämig Polenta – ge en eller två snabba försök innan du gör din precis rätt också.

5 – ugnsrostade morötter

Tänk dig att du lagar en utsökt maträtt till din familjs kommande middag.

du har grillat några läckra revben, och nu är det dags att lägga till den perfekta grönsaken i mixen.

naturligtvis finns det många olika tankar om vad som skulle vara bäst, men varför inte prova ugnsrostade morötter? De knäpper och krossar med varje bit och är ett perfekt komplement till köttet.

ugnsrostade morötter kan komplettera nästan allt du serverar till middag-från grillat kycklingbröst eller rostbiff till korta revben.

låt dig nu inte skrämmas om du råkar inte ha en panna till hands när du rostar dessa rotgrönsaker.

de bakas ofta ihop i foliepaket och direkt på kakark fodrade med pergamentpapper.

för att ge dem sin traditionella krispiga konsistens, kasta dem regelbundet medan du lagar mat och basta dem med lite olivolja, salt och peppar.

6 – stekt Plantains

stekt Plantains är en krämig sidrätter som kan ätas som aptitretare, huvudrätt eller efterrätt.

detta mångsidiga menyalternativ är utsökt på egen hand och passar bra med många rätter som korta revben.

Fried plantains har den perfekta konsistensen för att lägga till lite välbehövlig crunchiness och sötma till din måltid utan att maskera andra smaker av din entr aucorie.

de är också bra av sig själva, perfekt för efterrätt, snacks eller servering tillsammans med smörgåsar – när du vill ha något sött.

du kan också använda denna mångsidiga sidrätter som bas för många olika typer av såser.

7-rostad betor och Quinoasallad

denna sida skålen är en vacker kombination av smaker.

den rostade betor och Quinoa sallad smakar som en söt, salt, tangy smak explosion.

du kommer också att älska texturen, eftersom den har små bitar som har olika texturer för din tunga att utforska.

det är så smaskigt. Rostningsprocessen förvandlar rödbetor till en beroendeframkallande blandning av mjukhet med bitar och skivor för variation i krispighet.

denna sallad innehåller också quinoa som ger denna läckra smak en ny dimension samtidigt som man lägger till proteinnivåer.

receptet är så enkelt att göra.

det handlar bara om att montera alla ingredienser och steka dem i en timme i ugnen.

denna sallad kommer att vara klar snabbare än du kan säga ”Mmmmm”.

8-Caprese Quinoasallad

för dig som letar efter en sidrätter att servera med dina revben är Caprese Quinoasallad precis vad du behöver.

det är lätt och uppfriskande men ändå fyller nog att det kommer att hålla någon från att lämna hungrig efter sin måltid.

den har färska ingredienser och en lätt att göra dressing gjord av balsamvinäger blandad med olivolja.

quinoa gör skålen fyllning ännu näringsrik nog att erbjuda en stor sida skålen för dina revben.

den färska mozzarellaosten och tomaterna förbättrar smaken på denna sallad, som annars är ganska intetsägande i smak.

basilikan lägger till en extra smak av smak tillsammans med lite färg för att göra det mer visuellt tilltalande.

du kan använda vilken balsamvinäger du vill, från dyra åldrade sorter till de som är mindre dyra men fortfarande smakrika.

om du föredrar att inte använda quinoa eller inte hittar den i din lokala livsmedelsbutik, kan du ersätta ett annat spannmål istället, till exempel brunt ris eller couscous.

9 – sauterade svampar i vitlökssmör

svampar är en av de mest underskattade grönsakerna i matlagning.

lök, vitlök och smör är de kritiska ingredienserna för denna fantastiska sidrätter för att följa alla grytor eller revben.

svamparna är perfekt sauterade i dessa tre enkla komponenter, vilket skapar en välsmakande kombination av texturer som säkert kommer att vara populära hos dina gäster.

smaken av sauterade svampar beskrivs ofta som ”jordnära”. Strukturen har å andra sidan jämförts med ostron.

att laga dem i vitlökssmör ger en extra dimension som får varje måltid att lysa.

skönheten i denna maträtt är hur enkelt det är att göra, men du kan också klä upp svampen genom att lägga till lite ost och färska örter som gräslök, timjan eller rosmarin.

dessutom är de perfekta för vegetarianer som kan vara dina gäster.

ett sista tips om att laga dessa läckra bruna svampar, överbrygga inte pannan när du sautar dem så att varje bit får sin tur i kontakt med det heta smöret.

detta kommer att resultera i bättre konsistens och färg än om du bara blandade dem alla på en gång.

10 – majs på Cob

det finns inget som smaken av färsk söt majs, som aldrig bör äventyras av överkokning.

det naturliga sockret i majs karamelliseras när det värms upp till hög temperatur-så försök att ånga eller koka öronen innan du skakar dem från deras skal för den perfekta balansen mellan sötma och en krispig konsistens på coben.

du kan grilla eller steka dina öron av majs om du har kort tid – men karamelliseringen blir inte lika intensiv.

när det gäller toppings finns det många alternativ.

medan smör är ett klassiskt alternativ, ha kul och experimentera med olika smakkombinationer som chili vitlöksås blandad med limejuice eller dillgräs för extra friskhet.

tillsätt riven parmesanost och smulade baconbitar-eller använd båda.

se bara till att inte lägga till för många smaker eftersom de kan övermanna varandra istället för att komplettera varandra-om inte det är vad du vill.

det viktigaste när du lagar majs på cob? Håll ett öga på det.

majs tar mellan 20 minuter vid medium värme till över 30 minuter vid låg värme, beroende på storleken på dina öron.

11 – italiensk Parmesanpotatis

varje kortribbälskare vet att en måltid inte är komplett utan potatis.

men hur är det med dessa sidrätter? De italienska Parmesanpotatiserna är den perfekta matchen för din biffmiddag, och de är så lätta att göra.

en krämig blandning av majsstärkelse, smör eller margarin, riven parmesanost (eller någon annan härdad typ), salt och peppar – dessa ingredienser kommer att vara allt du behöver för att servera några läckra spuds med en extra stans från cheesy goodness.

resultatet är krispiga brunade potatiskilar dammade med smakämnen av cheddartyp som vitlökspulver eller lökpulver och slutade med ett strö av riven cheddar-eller parmesanost.

12-Butternut Squash Risotto

Butternut squash risotto är en varm, smörig maträtt som passar bra med de rika smakerna av korta revben.

en bit i denna sida skålen kommer att transportera dig till Europa och göra din mun vatten för mer.

butternut-smaken blandar perfekt med timjan i detta läckra recept.

dess struktur är mjuk och silkeslen, med bara tillräckligt crunch från sina pumpafrön för extra intresse.

Antag att du letar efter något nytt och annorlunda denna högsäsong, överväga att servera dina gäster denna läckra butternut squash risotto toppad med karamelliserade lök eller bacon smuler.

i så fall kommer det att lämna dem som vill ha mer.

du kan göra denna maträtt vegetarian genom att ersätta grönsaksbuljong för kyckling och nötkött.

slutsats

om du letar efter en sidrätter att servera med korta revben, överväga dessa 12 alternativ.

de sträcker sig från enkla och lätta till rejäla rätter som kommer att tillfredsställa dina gäster efter huvudrätten är klar.

några av dem är också veganska eller vegetariska.

du kan även prova några nya nästa gång du gör rött kött hemma.

har du några andra favoritsidor? Låt oss veta i kommentarerna nedan.

delning är omtänksam!