- ASC säkerställer att fiskodlingar fungerar lagligt, bevarar miljön och är socialt ansvariga för sina samhällen och anställda
- fiskodlingar, som Regal Springs, måste välja att certifieras av ASC
- när de är certifierade måste fiskodlingar fortsätta att upprätthålla sina standarder för att kunna sätta ASC-certifierad etikett på förpackningen
uppnå en certifiering från vattenbruket Stewardship Council (ASC) är inte lätt. Ändå finns mer än fem tusen produkter från ASC-godkända fiskodlingar nu på marknaden i 57 länder—ett säkert tecken på att dagens vattenbruk blir alltmer samvetsgrant och framåtriktat. Här på Regal Springs är vi stolta över att alla våra premium Tilapia är ASC-certifierade.
Vad är ASC?
efter åtta års samråd och dialog inrättades ASC 2010 av World Wildlife Fund for Nature och Dutch Sustainable Trade Initiative. De ville säkerställa en hög standard för integritet och vänlighet i vattenbruksindustrin—vänlighet mot konsumenter, fiskodlare, samhällen, miljön och själva fisken. Resultatet är en robust och rigorös standard för fiskodlingar över hela världen—en som försäkrar konsumenter och samhällen att ett företags fisk odlas hållbart.
därför är det så viktigt för oss på Regal Springs Att ha en ASC-certifiering: det visar att vi är engagerade i våra anställdas och våra kunders välbefinnande. Vi har ett gott rykte—och starka relationer-att upprätthålla. Därför begärde vi certifiering och kontaktade ett av de professionella ackrediteringsföretag som godkänts av ASC.
Hur Blir Fiskodlingar Certifierade?
ASC dyker inte bara upp på ett företags tröskel och kräver att man gör en revision. Processen börjar med ett företags önskan att bevisa sig, för att visa människor att det är värt deras förtroende. Den ber sedan om en granskning av sina fiskodlingar, som utförs av ett tredjepartscertifieringsföretag anslutet till Accreditation Services International—samma organisation som arbetar med Forest Stewardship Council, Marine Stewardship Council och många andra tjänster runt om i världen. Eftersom ASC inte utför den faktiska revisionen upprätthåller de oberoende som standardsättare. ASC är dock fortfarande involverat, eftersom de säkerställer att hela processen är transparent.
revisionen utförs mot de standarder som fastställts av ASC, som bygger på sju kärnprinciper. Fiskodlingar måste:
- arbeta lagligt och lyda lagarna i de jurisdiktioner där de är belägna
- bevara miljön, livsmiljöerna och ekosystemen för fisken
- bevara vattenresurser
- övervaka deras aktiviteter så att de inte äventyrar vilda fiskpopulationer
- se till att resurser, som foder och energi, är ansvarsfullt anskaffade
- bevisa att onödiga kemikalier eller antibiotika inte används och att fisk hålls i friska och humana förhållanden
- vara socialt ansvariga för sina arbetare och närliggande samhällen
underhålla certifiering
när ASC: s certifikat tilldelas är det inte slutet. Certifieraren fortsätter att kontrollera de fiskodlingar de har granskat och se till att ASC: s höga standard upprätthålls. De ser också till att det finns en ”kedja av vårdnad” på plats, vilket innebär att alla produkter kan spåras till fiskodlingarna på sina etiketter, och varje steg i deras bearbetning och hantering—från sjön till butikshyllan—uppfyller ASC: s strikta kriterier.
för oss på Regal Springs är det något vi tar på allvar att kunna sätta ASC-logotypen på våra produkter. Och det är också ett bidrag: vårt sätt att se till att vattenbrukets framtid—av en skaldjursförsörjning som är tillgänglig och prisvärd för alla—är hållbar.