udržování domácí sušenky ve sklenici je skvělý způsob, jak zásobit spíž směsí make ahead. Tato snadná směs na pečení 5 ingrediencí je určena nejen pro sušenky, ale může být použita pro koláčky, knedlíky a dokonce i shortcake nebo palačinky….stejně jako Bisquick.
složení
jednou z věcí, které na této směsi na pečení sušenek miluji, je to, že používá ingredience, které již pravděpodobně máte po ruce.
suché přísady: suché přísady jsou mouka, jedlá soda, prášek do pečiva a sůl.
tuky: zkrácení se obvykle používá v univerzální náhražce Bisquick, protože to způsobí, že sušenky budou mít drobivou strukturu. Pro velmi podobné výsledky však lze použít i máslo nebo sádlo. Mám raději máslo, ale kdybych choval prasata, sádlo bych použil na pečení.
Jak vyrobit domácí pečicí směs
- kombinujte suché přísady a máslo, zkrácení nebo sádlo v kuchyňském robotu, dokud se nerozpadne. Pokud nemáte kuchyňský robot, můžete máslo nakrájet na suché přísady pomocí vidličky nebo řezačky pečiva. Směs by se měla držet pohromadě, když je sevřena (viz foto níže)
- skladujte směs na pečení sušenek v zednické nádobě s pevně přiléhajícím víkem v chladničce po dobu až 3 měsíců. Může to trvat déle, ale naše je vždy pryč, než 3 měsíce vypršely.
- použijte k výrobě sušenek k podávání s želé nebo džemem (nebo šlehaným medem) koláčky, palačinky, knedlíky na kuřecí polévku nebo si připravte rustikální jablečný koláč pomocí domácí konzervované jablečné náplně … možnosti jsou nekonečné.
recept na výrobu sušenek je níže. Pokud chcete více receptů na použití domácí náhražky Bisquick, stačí vyplnit níže uvedený formulář a my vám je zašleme e-mailem.
pečení Mix recepty
přihlaste se k odběru novinek a získat recepty na použití domácí pečení mix doručena do vaší schránky!
Jak vyrobit sušenky s domácí sušenkovou směsí
- kombinujte 3 šálky domácí sušenky pečení mix s 1 šálkem mléka nebo podmáslí. Míchejte, dokud nejsou smíchány všechny suché přísady. Těsto bude hrudkovité a to je v pořádku, ale neměly by být žádné viditelné suché skvrny.
- těsto vyválejte na lehce flourovaném povrchu a pomocí řezačky nebo nádoby na sušenky nakrájejte na kruh. Nebo si Připravte sušenky tak, že těsto vylijete v lžičkách.
- pečeme při 425F dozlatova.
vyzkoušeli jste tento recept? Prosím, nechte ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ počet hvězdiček na kartě receptů níže a / nebo recenze v sekci komentářů dále na stránce. Vždy si vážíme vaší zpětné vazby. Recept můžete také uložit na později jeho připnutím nebo kliknutím na srdce v pravém dolním rohu.
složení
- 6 šálky mouky
- 3 lžíce prášku do pečiva
- 1 lžíce soli
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1 šálek másla, zkrácení nebo sádla
pokyny
- pomocí kuchyňského robotu smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl, jedlou sodu a máslo, zkracujte nebo sádlo, dokud se dobře nerozmíchá a nerozpadne. Směs by se měla při sevření držet pohromadě.
- vložte drobivou směs na pečení sušenek do nádoby s dobře padnoucím víkem.
- uchovávejte v chladničce po dobu až 3 měsíců.
poznámky
Chcete-li vyrobit sušenky, kombinujte 3 šálky pekařské směsi s 1 šálkem mléka nebo podmáslí. Těsto rozvařte na lehce pomoučeném povrchu a nakrájejte řezačkou sušenek. Nebo udělejte drop sušenky, ale vybírejte těsto lžičkou. Pečeme při 425F po dobu 8-10 minut nebo do zlatohnědé.
doporučené produkty
jako spolupracovník Amazonu a člen jiných přidružených programů vydělávám z kvalifikačních nákupů.
-
jarní kuchař těsto mixér, Top Profesionální pečivo fréza s těžkými čepele z nerezové oceli, střední velikost -
Hamilton Beach 10-Cup kuchyňský robot & zeleninový vrtulník se škrabkou na misku, nerezová ocel (70730)
Make Ahead Mixy
tento domácí Bisquick náhražka není jediný make-ahead mix, který může usnadnit váš život. Udržování věcí, jako jsou domácí dortové směsi, kukuřičný chléb a směs brownie, může být v kuchyni obrovskou pomocí. A na rozdíl od obchodu koupil mixy, budete přesně vědět, co je v těchto make-ahead mixy.
tento recept by také skvělý dárek ve sklenici, zejména pro novou maminku nebo někoho, kdo potřebuje rychlé a všestranné jídlo.
Díky za sdílení!