Pure Light Cooking™ basiert hauptsächlich auf Infrarotenergie, einer Mischung aus sichtbarem und nicht sichtbarem Licht, um Lebensmittel schnell zuzubereiten. Im Gegensatz zu einem typischen Konvektionsofen, der die Luft langsam auf eine Temperatur erwärmt, können Sie beim Kochen mit reinem Licht Energie dynamisch direkt auf Ihre Lebensmittel übertragen, was zu einem schnelleren und präziseren Kochen führt. Unsere Lampen erreichen in weniger als einer Sekunde die volle Leistung Ihres Ofens von 500 Grad, wodurch das Vorheizen praktisch entfällt.
Unsere bahnbrechende Technologie ermöglicht eine variable Steuerung der Infrarotwellenlänge, die es uns ermöglicht, lange und kurze Wellenlängen von Licht zu pulsieren, die sowohl sichtbar als auch unsichtbar sind. Die Frequenz des Impulses kann innerhalb einer Sekunde geändert werden, und Wellenlängen können in ungefähr 3 Sekunden eingestellt werden. Dieses Maß an Kontrolle führt zu Ergebnissen, die in Ihrem herkömmlichen Ofen nicht möglich sind.
Mit unseren einzigartig gestalteten Pure Light-Lampen kocht der Brava ganze Mahlzeiten mit weniger Energie, als zum Vorheizen eines herkömmlichen Ofens erforderlich ist, und ermöglicht gleichzeitig die Mehrzonenfähigkeit, verschiedene Lebensmittel bei ihren individuellen Temperaturen gleichzeitig zu garen.
Diese Lampen bilden den Kern unserer Technologie und wurden speziell für den kulinarischen Einsatz entwickelt, um Pure Light Cooking ™ zum ersten Mal nach Hause zu bringen.
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