Adrienne Jo Barbeau (s.11. kesäkuuta 1945) on yhdysvaltalainen näyttelijä, laulaja ja kolmen kirjan kirjoittaja. Barbeau tuli tunnetuksi 1970-luvulla Broadwayn alkuperäinen Rizzo musikaali Grease, ja Carol Traynor, Eronnut tytär Maude Findlay (soitti Beatrice Arthur) komediasarja Maude. 1970-ja 1980-luvuilla Barbeau oli seksisymboli, ja vuonna 1980 hän alkoi esiintyä kauhu-ja tieteiselokuvissa, kuten The Fog, Creepshow, Swamp Thing ja Escape from New York. 1990-luvulla hän tuli tunnetuksi Kissanaisen äänenä Batman: The Animated Series-sarjassa ja sitä seuranneissa Batman-piirrossarjoissa. 2000-luvulla hän esiintyi HBO: n sarjassa Carnivàle Ruthie käärmetanssijana.
Barbeau syntyi ja kasvoi Sacramentossa, Kaliforniassa, vuonna 1945, Armene (o.s. Nalbandian) ja Joseph Barbeaun tyttärenä, joka toimi mobil Oilin PR-johtajana. Hänen äitinsä oli armenialaista syntyperää ja isän sukujuuriin kuului kanadanranskalaisia, irlantilaisia ja saksalaisia. Hänellä on sisko Jocelyn ja velipuoli isänsä puolelta Robert Barbeau, joka asuu edelleen Sacramenton alueella. Hän kävi Del Mar High Schoolia San Josessa, Kaliforniassa. Omaelämäkerrassaan Barbeau kertoo, että hän sai ensin kiinni showbisneksen bugin viihdyttäessään joukkoja armeijan tukikohdissa ympäri Kaakkois-Aasiaa, kiertueella San Jose Civic Light-Oopperan kanssa.