miten tehdä seljankukka sydämelliseksi
jos haluat alkoholittoman, virkistävän juoman, minkä valitset? Valitsen usein seljankukkavaihtoehdon. Tiesitkö, että kotona on helppo tehdä seljankukkia tai siirappia? Nyt on täydellinen aika lähteä metsästämään ja poimimaan seljankukkia.
kauniit pikkurilliset purppuraseljaskukat – täydellinen sydämelliselle
mitä todella inspiroivat minua ovat purppuraseljan (sambucus nigra) Kukat puutarhassani. Aina kun kävelen ohi, Kukat haistavat minut. Minun oli pakko tehdä heille jotain. Tietenkin, jos sinulla ei ole violetti leaved vanhempi, standardi valkoiset kukat pärjäävät erittäin hyvin. Mutta kuten näette, purppuranpunaisen vanhimman kukat tekevät viehättävän vaaleanpunaisen hued-juoman.
on hämmästyttävää, miten seljankukat voivat erota pensaasta toiseen – jopa vierekkäin kasvavat. Etsi siis parasta. Valitse ne, joiden tuoksu vetoaa sinuun, äläkä koskaan valitse liian läheltä tietä.
liota seljankukkia yön yli sitruunalla
valitse parhaat seljankukat
seljankukkien suolareseptejä on monia erilaisia, toiset vaativat sitruunahappoa, toiset eivät, toiset jyrsivät yön yli, toiset käyttävät nopeampaa reittiä. Tämä on minun versioni. Halusin hyvän tasapainon seljankukan maun ja aavistuksen sitrusta välillä ja huomasin, että yön yli liottaminen antoi juuri oikean tasapainon.
seljankukka-sydämellinen resepti
seljankukka-sydämellinen
seljankukka-sydämellinen on todella helppo valmistaa. Tämä resepti tekee tiivistettyä siirappia. Kun se on valmis, käytä cordial laimennetussa muodossa – voit lisätä kuohuviiniä hieman poreilua. Hyvä tonic menee hyvin tai lisää se cocktailiin. Limonadi on ehkä vähän liian makeaa.
käytetyn sokerin määrä on suuri, mutta sinä laimentat sitä. Vähennä määrää neljänneksellä, jos haluat.
se on parasta juoda melko nopeasti – noin kuukauden sisällä (jos se kestää niin kauan) tarvitset Uunityyppisiä purkkeja tai pulloja seoksen säilyttämiseen. Pidän omaani jääkaapissa.
se on niin virkistävä juoma ja hieno olla käsillä. Malja kesälle!
Elderflower Cordial
Danielle Ellis
ainekset 1x2x3x
- 15-20 seljankukan päät vaaleanpunaisia tai valkoisia
- 1 litra vettä
- 1 iso sitruuna viipaloituna
- 1 kilo rakeistettua sokeria
ohjeet
-
varmista, ettei kukissa ole ötököitä. Ravistele heitä kunnolla. Laita ne isoon kulhoon viipaloidun sitruunan kanssa
-
keitä vesi ja kaada kukkien päälle. Lähde yön yli.
-
Poista viipaloitu sitruuna ja laita sivuun. Käytät viipaleita.
-
poista kukat ja hävitä.
-
siivilöi neste siivilään asetetun hyytelöpussin läpi, jos sinulla on sellainen tai talouspaperia.
-
laita sokeri isoon kattilaan. Lisää neste ja viipaloitu sitruuna.
-
Kuumenna aluksi hitaasti, jotta sokeri liukenee.
-
anna seoksen tulla kiehumaan ja kiehua kymmenen minuuttia.
-
Säilytä viileässä tai jääkaapissa ja käytä laimennettuna juomiin ja jälkiruokiin. Yritä käyttää kuukauden kuluessa.
huomautukset
pinkki tai valkoinen, seljankukka sydämellinen tai siirappi on niin helppo tehdä
löydä lisää reseptejä.