elävät elintarvikkeet, kuten Artemia, Moina, rotiferit jne. on tärkeää saavuttaa paras kalojen kasvu ja kehitys toukkavaiheessa, erityisesti ensimmäisinä päivinä kuoriutumisen jälkeen. Juovamonnien toukille on saatavilla formuloituja aloitusrehuja, mutta niiden kasvukyky on heikko ja toukkien kuolleisuus korkea (CAB International, 2006). Lisäksi juovamonnin toukat ovat luonteeltaan kannibalistisia, minkä vuoksi niitä on kasvatettava lammikoissa joukkokuolleisuuden välttämiseksi ensimmäisen kuoriutumista seuraavan viikon aikana. Luonnollinen rehu altaissa voidaan tuottaa hyvällä lammen esikäsittelyllä (esim.lannoitus ja/tai Moinan sukitus 20-30 kg/ha ennen kalanpoikasten istutusta; CAB International, 2006). Monet tarhatilat käyttävät kuitenkin yhdistelmäruokintaa luonnonruoasta (Moina, Artemia jne.) kaupallisen soijajauhon ja soijamaidon kanssa emulsiona tai kaupallisten rehujen kanssa (Bui et al., 2010) (Taulukko 9).
formuloitua rehua
formuloitua rehua käytetään intensiivisessä juovamonnien kasvatuksessa suurten satojen saavuttamiseksi ja myyntikelpoisen koon saavuttamiseksi lyhyessä viljelyjaksossa. Juovamonnien tuottavuus lammikkoviljelyssä vaihtelee 70-850 tonnin / ha / sato (Phan et al., 2009). Tämä korkea tuottavuus edellyttää kuitenkin formuloitujen rehujen käyttöä, jotta kaloille saadaan riittävästi tarvittavia ravintoaineita; luonnollinen ravinto ei ole tärkeää tässä viljelyjärjestelmässä.
MPF on valmistettu erilaisista rehuaineista, jotka valitaan niiden saatavuuden, hinnan ja laadun perusteella. MPF-kokoluokkia valmistetaan eri kokoluokille-MPF-kokoluokkia on valmistajasta riippuen 6-19 (taulukko 10). FMF on muotoiltu paikallisesti saatavilla olevista ja edullisista raaka-aineista, kuten riisileseistä, rikkoutuneista riisinjyvistä, roskakaloista jne. Joissakin tapauksissa ruokavalioon lisätään vitamiineja, kivennäisaineita ja sulavia entsyymejä.
rehuaineet
juovamonnirehujen valmistukseen käytettävien rehuaineiden lähteet ja laatu ovat hyvin erilaisia, ja niihin sisältyy sekä paikallisesti tuotettuja että tuotuja ainesosia. Tärkeimmät rehuaineet ovat riisileseet (eri tyypit), kalajauho, lihaluujauho, verijauho, soijajauho, soijakakku, canola-ateria, maniokki, öljyt jne. (Taulukko 7). Tarjolla on esimerkiksi monenlaista kalajauhoa, kuten paikallisia kalajauhoja, joiden proteiinipitoisuus on 35-65 prosenttia, sekä tuontikalajauhoja. Rehuaineiden hinnat riippuvat niiden laadusta ja kausivaihteluista. Kalajauhoa käytetään yleensä vain pieniä määriä (alle 10 prosenttia ruokavaliossa kalan koosta riippuen) rehukustannusten alentamiseksi.
Tran et al. (2010b) havaitsi, että rasvattu soijajauhoproteiini voisi korvata kalajauhoproteiinin jopa 60 prosentilla ilman aminohappotäydennystä tai jopa 70 prosentilla aminohapolla (metioniini ja lysiini) täydennyksellä 2-4 g: n raidallisen Monnin formuloiduissa ruokavalioissa. Tran ym. (2010a) raportoi juovamonnisorsujen tärkeimpien rehuaineiden sulavuudesta (taulukko 11).
Rehuformulaatio
normaalisti valkuaisainepitoisuus formuloiduissa rehuissa on noin 30-32 prosenttia taimitarhavaiheessa (5-20 g). Tämä arvo pienenee kalan koon kasvaessa, pienin arvo (22-26 prosenttia) esiintyy >500 g: n koossa. samoin ruokavalion rasva-taso muuttuu kalan koon ollessa vaatimukseen sopiva, joka vaihtelee 4-6 prosentin välillä. Kaksi välttämätöntä aminohappoa, joita rehussa usein täydennetään, ovat metioniini ja lysiini. MPF: ssä käytetään myös erilaisia C – vitamiinia-esimerkiksi korkeassa lämpötilassa stabiilia ”stay C: tä” on käytetty suulakepuristetuissa pelleteissä. Lisäksi ruokavalioon voi lisätä kalsiumia ja fosforia.
FMF: n proteiinipitoisuus on yleensä alhainen. Ruokavalio on yleensä muotoiltu paikallisista ainesosista, kuten kalajauhosta, roskakalasta, soijajauhosta, soijakakusta, riisileseistä, rikkoutuneista riisinjyvistä, maniokeista, kuivasta kalasta jne. Koostumus vaihtelee kalan koon mukaan (Huynh et al., 2006; Le and Huynh, 2006; Nguyen, 2011) (taulukko 8).
rehun lisäaineet
juovamonnien rehun lisäaineista ei ole juuri mitään tutkimusta. Viljelijät lisäävät kuitenkin usein hyödyllisiä bakteereja tai entsyymejä sulavuuden lisäämiseksi ja kalmariöljyä tai meren kalaöljyä houkuttimena. Ne voivat myös lisätä esiseoksen vitamiineja (taulukko 12) ja kivennäisaineita (taulukko 13) rehun ravitsemuksellisen parantamisen vuoksi. On tarpeetonta toimittaa erityisiä houkuttimia ja sideaineita tälle kalalle, koska gelatinoitu hiilihydraatti riittää sitomaan rehun ainesosia ja gelatinoinnista ja eläinöljyn sisällyttämisestä ruokavalioon johtuva haju riittää stimuloimaan ruokintaa. Säilöntäaineita, kuten butyloitua hydroksyylitolueenia (BHT), butyloitua hydroksyylianisolia (BHA) tai etoksikiinia, voidaan lisätä MPF: ään, jos sitä säilytetään pitkään, mutta niitä ei lisätä FMF: ään, koska nämä rehut käytetään lähes välittömästi.
ruokintamenetelmät
Ruokintamenetelmät riippuvat rehutyypistä ja kannan koosta. MPF: n ruokintanopeus vaihtelee 2-5 prosentin välillä kannan koon mukaan, kun taas FMF: n ruokintanopeus kasvaa noin 1-2 prosenttia verrattuna MPF: ään samalla kalan painolla. Yleensä kaloille syötetään MPF: ää 5 prosentin ruumiinpainolla kannan painaessa alle 100 grammaa tai kahden ensimmäisen kuukauden aikana ja 2 prosenttia kannan painaessa yli 800 grammaa tai viljelykierroksen 1-2 viimeisen kuukauden aikana. Rehujen laadun lisäksi ruokintatiheys on tärkeä rehujen muuntosuhteen (FCR) parantamiseksi juovamonnien kasvatuksessa. SYÖTTÖTAAJUUDET eivät eroa MPF: n ja FMF: n välillä, mutta pienikokoisille kaloille käytetään moniruokintataajuuksia. Poikasia ja poikasia ruokitaan kolme tai neljä kertaa päivässä, kun taas suurempia kaloja ruokitaan yksi tai kaksi kertaa päivässä (taulukko 14).
Ruokintamenetelmät
juovamonnien ruokintamenetelmä vaihtelee rehutyypin mukaan. MPF Lähetetään yleensä lammen pinnan yli ruokintaveneestä, kun taas FMF syötetään ruokintapaikalla tai-asemalla. Lisäksi Duong, Le and Nguyen (2010) raportoi, että kalojen kasvua ja FRC: tä voidaan parantaa myös soveltamalla uusia ruokintastrategioita, kuten rajoitettuja ruokintajärjestelmiä ja vaihtoehtoisia ruokintajärjestelmiä. Niiden kalojen kasvunopeus, joita ruokittiin rajoitetulla ruokintajärjestelmällä, jossa kaloja ruokittiin seitsemän päivän ajan ja pidettiin sen jälkeen nälässä kolme päivää, ei eronnut merkittävästi niistä kaloista, joita ruokittiin jatkuvasti (p>0,05). Lisäksi rajoitettuun ruokintajärjestelmään joutuneiden kalojen FCR-arvoa vähennettiin 18 prosenttia. Lisäksi juovamonnisten vaihtoehtoisten ruokintajärjestelmien kasvunopeus, joka oli 30 prosenttia MPF seitsemän päivän ajan ja 18 prosenttia MPF kolmen tai viiden päivän ajan, ei eronnut merkittävästi niiden kalojen kasvunopeudesta, joita ruokittiin 30 prosenttia MPF koko ajan (p>0,05).