Iced americano on suosittu meno-tilaus useimmissa kahviloissa. Se on helppo tilata, ja se on myös yksi nopeimmista juomista, joita baristat voivat tehdä, varsinkin jos olet myöhässä tunnilta tai töistä.
kun menin Starbucksiin, ensimmäinen kahvitilaukseni oli iced americano. Ja työskenneltyäni baristana opiskeluaikoinani opin, että kuka tahansa kotona osaisi tehdä niitä. Olen myös oppinut, että on kolme tapaa voit tehdä muokata iced americano niin, että juomat tai tilaukset voivat olla erilaisia ja hauskaa ajoittain. Joten, tänään opetellaan tekemään iced americano kotona 🏠.
mikä on Americano?
Americano on kahvijuoma, joka voidaan ottaa kuuman tai kylmän veden kanssa ja johon on lisätty espresso.
miten tehdään Iced Americano?
Americano-kahvi valmistetaan yleensä tuplaespressolla ja kuumalla vedellä. Vakiosuhde on yksi osa espressoa ja kolme osaa vettä. Iced americanon valmistamiseen baristat lisäävät kuppiin jääpaloja, suodatettua kylmää vettä ja espresso-Shotin.
kupin koosta riippuen joskus barista saattaa lisätä kahdesta kolmeen espresso-shottia. Esimerkiksi kun asiakas tilaa pienen iced americanon, yleensä 12oz: n, drinkkiin lisätään shotti espressoa, ellei asiakas tilaa ylimääräistä shottia. Mutta jos asiakas tilaa keskikokoisen juoman, joka on 16oz, niin siinä juomassa on kaksi espresso-shottia. Kaikki kahvilat eivät tee näin, mutta kahvilat, joissa työskentelin, tekivät.
miten Iced Americano tehdään kotona?
tarvitset vain kotona espressokeittimen tai Mokkapannun. Mokapannulla maku voi olla erilainen, mutta samaan lopputulokseen pääsee.
mitä tarvitset:
- jääkuutiot
- vesi
- espressoisku
ohjeet:
täytä lasi jäällä. Kaada varovasti huoneenlämpöinen tai viileä vesi lasiin. Lisää päälle espresso.
millainen espressokeitin sinulla on?
espressokoneeni on seuraavaksi Nespresso Vertuo. Olisi kiva saada joku päivä oikea miniespressokeitin, mutta elintilani on siihen vähän pieni juuri nyt. Ne ovat myös kalliita, joten kun aika on oikea, ja säästin tarpeeksi, päivitän. Arjen kahvinjuojalle pieni yhden napin espressokeitin on kuitenkin kaikki, mitä tarvitset.
kolme tapaa muokata Iced Americano
- sen jälkeen, kun olet valmistanut tai tilatessasi iced americano-juoman, lisää tilkka kermaa. Voit myös valita lisätä puoli n puolet, tai suosikkini on mikä tahansa maito. Valitsin usein kaura-tai mantelimaidon. Jos on makeuttamaton versio, menen siihenkin.
- voit myös lisätä unssin tai pumpun vaniljasiirappia. Starbucksissa mitataan yleensä siirappipumppujen määrä, joten voit pyytää lisäämään yhden pumpun vaniljasiirappia.
- viimeinen tilaa ylimääräisen espresso-Shotin. Tekisin näin niinä päivinä, kun tarvitsen piristystä. Toinen vinkki on, että voit lisätä kerman tai puolet n: stä itse maustepöytänsä läpi. (Tämä tapahtui kuitenkin covid-tautia edeltävinä päivinä).
jos kokeilet tätä reseptiä, tägää minut Instagram @yesmooretea, jotta näen upeat uudelleen luomuksesi! Haluaisin myös, jos jaat arvostelusi alla olevissa kommenteissa, ja jos teet tämän reseptin twistilläsi, kerro minulle, miten se toimi alla: D!
Kuinka tehdä Iced Americano Kotona
ainekset
- jääpalat
- vesi
- espressohitti
ohjeet
-
täytä lasi jäällä.
-
kaada varovasti huoneenlämpöinen tai viileä vesi lasiin.
-
lisää päälle espresso.
-
vaihtoehto: Lisää loraus kermaa tai suosikkimaitoasi, vaniljaa tai maustettua siirappia tai ylimääräinen annos espressoa.