vesi saattaa olla kaiken elämän lähde, mutta se, mitä tulee hanoistamme Yhdistyneessä kuningaskunnassa, ei ole vain puhdasta H2O: ta.
vaikka on olemassa tiukat määräykset, joilla varmistetaan, että hanoistamme saadaan vettä, joka on täysin turvallista kuluttaa, jotkut meistä yllättyvät huomatessaan kemikaalien cocktailin, joka lymyää juomassamme kirkkaassa aineessa.
vesivarastoissamme on useita erilaisia yhdisteitä alumiinista ja arseenista lyijyyn ja nitraattiin, joista osa on peräisin maankuoresta.
suurina määrinä nautittuna ne voivat vaikuttaa haitallisesti terveyteemme, kun taas joidenkin mielestä vesi maistuu paremmalta vähemmillä lisäaineilla.
nyt terveysteknologiayritys Virtue Waterin asiantuntijat, jotka loivat laitteen veden puhdistamiseksi, ovat hahmotelleet tarkasti, mitä britit voivat odottaa löytävänsä juomavedestään.
tutkimuksessa on käytetty Yhdistyneen kuningaskunnan tärkeimpien vesitoimittajien, kuten United Utilities, Southern Water ja Thames Water, tietoja.
asukkaat voivat käyttää vesitoimittajansa verkkosivuja tarkistaakseen kunkin kemikaalin pitoisuudet juomavedessään käyttäen tällaista United Utilities-yhtiön työkalua.
Hyveveden Rebecca Lyttle sanoi: ”päivittäin käyttämämme vesi on ollut planeetallamme miljardeja vuosia ja sitä kierrätetään jatkuvasti.
” vesiyhtiöiden on käsiteltävä toimituksensa varmistaakseen, että ne täyttävät valtioneuvoston Vesihuoltomääräyksissä 2018 asetetut juomaveden laatuvaatimukset.
” joskus heidän täytyy lisätä tai poistaa aineita vedestään, ja ihmiset saattavat järkyttyä kuullessaan, miten heidän hanoistaan tulevaan veteen jää mineraaleja, kuten kuparia, lyijyä ja natriumia.”
hän lisäsi: ”Yhdistyneen kuningaskunnan alueilla on eritasoisia kemiallisia alkuaineita toisiin verrattuna, kun taas tiettyjä aineita löytyy joiltakin paikoilta, mutta ei toisilta.
” emme yksinkertaisesti voi elää ilman vettä, tarvitsemme sitä pitääksemme kehomme terveenä ja toimintakykyisenä, mutta on tärkeää varmistaa, että tiedämme tarkalleen, mitä juomme.”
mitä on vesihuollossa koko Britanniassa
Alumiini-tämä on maankuoren runsain metallinen alkuaine, joten ei ole yllätys, että osa siitä päätyy veteemme.
vuonna 1988 Camelfordissa Cornwallissa tapahtuneen juomaveden alumiinipitoisuuden äkillisen nousun sanottiin johtaneen pahoinvointiin, ripuliin, ihohaavoihin ja nivelkipuihin 20 000 asukkaan keskuudessa.
joissakin tutkimuksissa on tutkittu juomaveden alumiinin ja dementian välisiä yhteyksiä.
Maailman terveysjärjestön raportissa kuitenkin todettiin: ”ei ole juurikaan viitteitä siitä, että alumiini olisi akuutisti myrkyllistä suun kautta tapahtuvasta altistumisesta huolimatta siitä, että sitä esiintyy laajalti elintarvikkeissa, juomavedessä ja monissa antasidivalmisteissa.”
arseeni-tämä metalloidi elementti on luonnollinen osa maankuoren ja on erittäin myrkyllistä sen epäorgaaninen muoto.
pitkäaikainen altistuminen suurille arseenipitoisuuksille juomaveden välityksellä johtaa vakaviin terveysongelmiin, tappavien annosten ollessa ihmisillä 1.5 mg painokiloa kohti-500 mg painokiloa kohti.
vuonna 2011 FAO: n ja WHO: n yhteinen elintarvikelisäaineita käsittelevä asiantuntijakomitea julkaisi raportin, jossa todettiin: ”tärkeimmät haittavaikutukset, joiden on raportoitu liittyvän ihmisen pitkäaikaiseen epäorgaanisen arseenin nauttimiseen, ovat syöpä, iholeesiot, kehitysvaikutukset, sydän-ja verisuonitaudit, neurotoksisuus ja diabetes.”
kadmium-kadmium on pehmeä, hopeanhohtoinen metalli, joka muistuttaa kemiallisesti eniten sinkkiä ja elohopeaa, ja sitä käytetään laajalti teollisissa prosesseissa, mukaan lukien korroosionestoaineena.
riittävän suurina pitoisuuksina tämä aine voi aiheuttaa vaaraa ihmisten terveydelle, kuten munuaisvaurioita ja luuvaurioita, kun taas Erään tutkimuksen mukaan se voi aiheuttaa eturauhassyöpää rotilla.
kalsium-kalsium on yksi tunnetuimmista mineraaleista vedessämme, ja se auttaa rakentamaan luita ja pitämään ne terveinä.
Maailman terveysjärjestö sanoo : ”Riittämätön kalsiumin saanti on yhdistetty suurentuneeseen osteoporoosin, munuaiskivien, paksusuolen syövän, verenpainetaudin ja aivohalvauksen, sepelvaltimotaudin, insuliiniresistenssin ja lihavuuden riskiin.”
myös veden kalsiumpitoisuus vaikuttaa veden kovuuteen ja pehmeyteen, sillä kovissa vesissä olevien mineraalien suurempien pitoisuuksien sanotaan aiheuttavan ongelmia kotitalousputkiemme tukkeutumisessa ja kalkin muodostumisessa kodinkoneissa, kuten vedenkeittimissä ja pesukoneissa.
kloori-kloorilla on tärkeä osa vedemme turvallisuudessa, kuten veden välityksellä leviävien taudinaiheuttajien tuhoamisessa uima-altaissa.
korkeat pitoisuudet voivat kuitenkin aiheuttaa myös terveysongelmia, kuten astmaoireiden laukaisemista ja mahdollisesti suurentunutta virtsarakon syövän riskiä.
Yhdistyneessä kuningaskunnassa lakiemme mukaan klooria lisätään juomaveteemme desinfioimiseksi, ja vaikka käytetyt pitoisuudet ovat turvallisella alueella, jotkut ihmiset saattavat olla muita herkempiä sen maulle ja hajulle.
kupari-tämä punertava metalli liittyy yleisemmin käytetään kotitalouksien putket, koska se auttaa estämään bakteerien kasvua.
se on myös olennainen osa ruokavaliotamme ja auttaa elimistöä muodostamaan punasoluja, ylläpitämään terveitä luita ja tukemaan immuunijärjestelmäämme.
Maailman terveysjärjestön ohjeiden mukaan ” olisi sallittava 2 tai 3 litran veden kulutus päivässä, ravintolisän ja kuparin käyttö elintarvikkeista ylittämättä siedettävää ylempää saantitasoa 10 mg/vrk (IOM, 2001) tai aiheuttamatta haitallista ruoansulatuskanavan vastetta.”
fluoridi-noin 5,8 miljoonaa ihmistä Yhdistyneessä kuningaskunnassa saa fluorattua vettä, jonka luonnossa esiintyvän mineraalin sanotaan olevan hyväksi suun terveydelle. Jokainen kunta tekee oman päätöksensä siitä, kuinka paljon, jos lainkaan, fluoria juomaveteemme lisätään.
NHS: n verkkosivuilla todetaan: ”on ollut joitakin huolia siitä, että fluorilla voi olla yhteys erilaisiin terveysolosuhteisiin. Riskien arvioinnissa ei ole toistaiseksi löydetty vakuuttavaa näyttöä näiden huolenaiheiden tueksi.”
Lyijy-jotkut meistä saattavat järkyttyä saadessaan tietää, että juomavedessämme voi olla lyijypitoisuuksia, sillä meillä on tapana yhdistää tämä metalli auton akkuihin, kyniin ja jopa kuntosalilla nostamiimme painoihin.
runsas lyijyaltistus voi myrkyttää kehomme ja aiheuttaa ikäviä oireita, kuten vatsakipua, muistinmenetystä tai jopa keskenmenon tai ennenaikaisen synnytyksen raskaana oleville naisille.
tämän riski on pienempi kuin koskaan, koska lyijy on poistettu tavallisista esineistä, kuten bensiinistä ja maalista, mutta se voi päätyä juomaveteemme vanhojen lyijyputkien tai vesisäiliöiden kautta.
Magnesium-Magnesium on tärkeä mineraali ylläpitää terveellistä kehoa, ja sitä löytyy arjen elintarvikkeita, kuten lehtivihannekset, pähkinät ja palkokasvit.
se vaikuttaa myös siihen, onko vetemme kalsiumin ohella kovaa vai pehmeää.
kumpikaan näistä mineraaleista ei ole ihmiselle haitallinen, joten magnesiumpitoisuuksista ei tarvitse olla huolissaan.
elohopeaa – tätä kiiltävää, nestemäistä metallia ei ole vain lämpömittareissa – sitä on myös juomavedessämme.
Maailman terveysjärjestö sanoo: ”Elohopea aiheuttaa vakavia häiriöitä missä tahansa kudoksessa, jonka kanssa se joutuu kosketuksiin riittävänä pitoisuutena, mutta elohopeamyrkytyksen kaksi pääasiallista vaikutusta ovat neurologiset ja munuaishäiriöt.”
tiukat ohjeet kuitenkin varmistavat, että Britannian vesiyhtiöt säätelevät elohopeapitoisuuksia pitääkseen ne turvassa.
nikkeli-viidenneksi yleisin alkuaine maapallolla on yksi maankuoren suurimmista komponenteista, joten se löytää helposti tiensä vesivarastoihimme.
nikkelipitoisuuksia on myös kodin esineissä, kuten paristoissa, koruissa ja kolikoissa.
Maailman terveysjärjestö asetti ohjeeksi enintään 70 mikrogrammaa nikkeliä litrassa vettä, mutta Yhdistyneen kuningaskunnan vesiyhtiöt pitävät pitoisuudet paljon tätä alhaisempina ja turvallisen rajan sisällä.
nitraatti-nitraatilla ei ole paras maine, sillä sillä on yhteyksiä syöpään ja muihin vakaviin terveysongelmiin. Tätä silmällä pitäen hiljattain järjestetyssä kampanjassa pyrittiin kieltämään nitraatin ja nitriitin säilöntäaineet esimerkiksi pekonista ja kinkusta.
niitä esiintyy yleisesti myös kasviksissa, jotka yleensä imevät niitä maaperästä, koska niitä on joissakin lannoitteissa ja myös luonnollisen kasvikadon sivutuotteena.
sateet huuhtovat ne sitten usein maaperästä vesivarastoihimme.
Yhdistyneen kuningaskunnan ja Euroopan standardi juomaveden nitraattipitoisuudelle on 50 miljoonasosaa (50 mg/l), joten vesijohtovettä on turvallista juoda ilman, että nitraatista huolehditaan liikaa.
natrium-natrium on yleinen osa jokapäiväistä elämäämme, mutta monet meistä kuluttavat suurimman osan siitä ravinnon suolan kautta.
säännöllisillä pitoisuuksilla se on välttämätön mineraali pitääksemme kehomme terveenä, mutta liian suuri määrä sitä voi johtaa korkeaan verenpaineeseen, sydänsairauksiin ja aivohalvaukseen.
Maailman terveysjärjestö päätti olla laatimatta ohjetta juomaveden suositustasolle: ”Natrium juomavedessä vaikuttaa yleensä vain vähän ravinnon natriumin kokonaismäärään.
” tällä hetkellä ei voida tehdä varmoja johtopäätöksiä natriumin merkityksestä juomavedessä ja sen mahdollisesta yhteydestä sairauksiin.”