millä voit rasvata pannun mokkapaloille?
voitele vuoka aina huolellisesti lyhenteellä, pehmennetyllä voilla tai keittosuihkeella. (Tee näin, vaikka resepti ei täsmennä.)
voiko oliiviöljyllä voidella pannun mokkapaloille?
leivinpannun rasvaamisessa on monta vaihtoehtoa. Voit käyttää mitä tahansa canola oil-tai oliiviöljysuihkeesta kookosöljyyn tai voihin. Oliiviöljyä voi käyttää hyppysellisenä, mutta sitä on hieman vaikeampi saada tarttumaan pannun reunoihin, jos menee liian raskaalla kädellä.
mitä voin käyttää, jos minulla ei ole Pamia?
käytä voita tai laardia
voi ja laardi ovat hyviä keittosuihkevaihtoehtoja. Ne ovat sen verran pehmeitä, että ne leviävät sormin limpparipannuihin ja muffinipurkkiin. Sinun ei tarvitse sotkea käsiäsi käyttääksesi näitä tuotteita. Käytä rasvaamiseen apuna pergamenttipaperia tai paperipyyhettä.
onko parempi leipoa brownies lasi-tai metallipannulla?
alumiini-ja nonstick-pannut sopivat yleensä parhaiten mokkapaloihin, joskin keraaminen, joka imee hitaammin lämpöä, toimii myös, mutta tuottaa lopuksi vaaleamman värisen tuotteen. Jos joudut käyttämään lasia, vähennä uunin lämpötilaa 25 astetta ja paista yhtä kauan toivottujen tulosten saavuttamiseksi.
voiko kasviöljyllä rasvata pannun mokkapaloille?
useimmat kaupalliset leivontasuihkeet on valmistettu kasviöljystä, mikä tekee tämän helpommaksi, kun sitä käytetään korvaamaan pannujen rasva. Sinun tarvitsee vain kaataa osa kasviöljystä talouspaperille ja hieroa sitä pitkin pannun reunoja, jotta koko asia on päällystetty.
pitäisikö mokkapalojen antaa jäähtyä pellissä?
Chill out. Mokkapalojen leikkaaminen liian pian paistamisen jälkeen on sotkuista puuhaa. Jos haluat jakaa browniet siististi, jätä ne jäähtymään kokonaan pellille ja nosta jääkaappiin noin tunniksi. Voit viipaloida neliöt täydellisesti.
Voinko leipoa mokkapaloja alumiinifoliopannulla?
tee leivoksista ja patukoista helposti leikattavia:
alumiinifoliolla paistaminen on oiva tapa helpottaa pipareiden ja brownie-patukoiden leikkaamista. Jos haluat tehdä patukkakeksejä tai suklaakeksejä, jotka nousevat suoraan pannusta, vuoraa pannu ensin Reynolds Wrap®-tarttumattomalla foliolla, jolloin sivuille jää muutama sentti käytettäväksi kahvoina. Paista ohjeiden mukaan.
pitäisikö mokkapaloissa käyttää pergamenttipaperia?
leivinpaperin Vuoraaminen pergamenttipaperilla on helpoimpia tapoja säästää aikaa ja energiaa, kun leivotaan leivoksia, kakkuja tai muuta leivottua hyvää. … Sieltä, voit kuoria pergamentti ja leikkaa paistettu hyvä osiin—ei hankala veitsi-ohjailu pannulla, ei vaaraa vahingoittaa pannulla.
Voiko voitelupannun sijaan käyttää pergamenttipaperia?
pergamenttipaperille ei tarvitse laittaa rasvaa tai öljyä. Keksit liukuvat pois paperista, jos poimit ne lastalla ja kakku irtoaa pannusta helposti. Pergamenttipaperia voi käyttää useassa saman reseptin erässä, jotka paistetaan samalla pipari / leivinpaperilla muutamassa erässä.
kumpi on parempi käyttää voideltaessa pannulla voita tai öljyä?
mutta voi ei ole välttämättä paras valinta kaikkeen. Pannujen rasvaamisessa kasviöljy ja lyhentäminen ovat itse asiassa parempia valintoja. Ne eivät ehkä anna kakkusi ”kuoriin” mitään ylimääräistä voin makua, mutta ne molemmat estävät kakkujen tarttumisen tehokkaammin kuin voi.
Voiko kakun leipoa paistamatta pannua?
jos leivot kakkua, voitele ja jauhota pannu aina ennen taikinan lisäämistä, jos haluat kakun kypsyvän siististi ja helposti. Tämä on erityisen tärkeää, jos käytät hienoa bundt-pannua tai teet pitkän, monikerroksisen kakun. … Kerros rasvaa ja jauhoja auttaa tekemään nämä pienet neliöviipaleet hieman siistimpi.