Sharbati-vehnä on alueellinen Atta-lajike, joka on peräisin MP: n Sehoren ja Vidishan alueilla viljellystä vehnästä. Myös MP-vehnänä tunnettu Sharbati atta on maultaan makeampi ja rakenteeltaan parempi. Sharbati Attan jyvät ovat kooltaan suurempia ja niissä on kultainen kiilto. On kiinnostavaa, että Intian Punjab tunnetaan parhaista maataloustuotteista, muun muassa vehnästä. Kuitenkin sharbati variantti MP on edelleen lovi ylös Punjab variantit liian.
mielenkiintoinen seikka Sharbati attassa on se, että kuivuus tuo esiin tämän vehnän parhaan laadun. Tämä vehnäjauho kuuluu ”Triticum Aestivum” – sukuun. Alueella kasvaa Sharbati vehnä, ei välttämättä ole järjestetty, laajamittainen viljely tämän sadon. Koska sadevettä kastellaan, Sharbati-vehnän maaperässä on runsaasti potaskaa ja vähän kosteutta. Tämä hämmästyttävästi päätyy lisäämään vehnän valkuaispitoisuutta lähes 2% enemmän kuin vehnä atta. Tämä johtaa myös siihen, että Sharbati-vehnäsato ohittaa torjunta-aineiden käytön vaatimuksen. Näin ollen sharbatin vehnäsadosta saatu jauho on automaattisesti parempi kuin muu jauho.
koska Sharbati-vehnää viljellään luonnonmukaisesti, se sisältää vastauksen moniin nykyään yleisiin terveysongelmiin . Kun kaikki janoavat terveellisempää tapaa syödä, Sharbati-vehnä välttää viljelynsä ansiosta hyönteismyrkkyjen ja torjunta-aineiden käyttöä, mikä tekee siitä terveellisen valinnan.
koska Sharbati-vehnänjyvät ovat kuivuudesta kärsinyttä viljaa, niiden vesipitoisuus on pienempi. Tämä tekee atta on hieman kuiva. Näin ollen taikinan tekeminen Sharbati attasta vaatii enemmän vettä. Tämä puolestaan tekee sharbati-vehnäjauhosta valmistetut chapatis ja rotis pehmeämmiksi ja kuohkeammiksi.
terveys on toinen näkökohta, että Sharbati atta edistää. Ruoka on elämän väistämätön välttämättömyys. Kun istumatyöelämästä on kuitenkin tullut kaupunkielämän normi, elämänlaadun parantamisesta on tullut tehtävä. Lihavuudesta on tullut yleinen terveysongelma. Tämä ei valitettavasti koske vain aikuisväestöä. Lapsetkin ovat lankeamassa lihavuuden pahaan ansaan. Suuri muutos elintapojen muuttaa terveys kaavio, voidaan hyväksyä siirtyminen Sharbati atta. Tämä gehu hillitsee hiilihydraattien saantiamme orgaanisesti. Jokaisessa Sharbati Attan annoksessa on noin 110 kaloria, kokonaishiilihydraatin ollessa 23 g (noin) ja 4 gramman ravintokuitua. Tämä johtaa terveelliseen tasapainoon rotis tai chapatis on katkottua ruokavaliossamme.
tavalla, jolla primaariraaka-aineet jalostetaan syömäkelpoisiksi, on myös tärkeä merkitys ruokaviljojen ravinnon säilymisen kannalta. Intia on aina ollut maa, jossa ihmiset ovat suosineet luonnollisesti kuorittuja ja maadoitettuja jyviä, olkoon se vehnää tai mausteita. Siksi stone grounded atta on aina ollut meidän suosikki. Perinteisellä kivenmurskauksella on omat etunsa. Yksi, kivi maadoitus gehu on hidas prosessi, joka varmistaa, että terveellisiä vehnän jyviä (ydin mukana) jauhetaan hienoksi yhdessä jyvien. Toinen osa tätä prosessia on vehnän sisältämien luonnollisten öljyjen säilyminen. Mylly maadoitus jyvät, jossa teräs hiomakoneet paukuttaa jyvät, vahingoittaa luonnollisia öljyjä ja vitamiineja gehu.
yleensä vehnä on vatsapuolella vaaleampaa. Tämä on yksi syy siihen, miksi chapatisia ja rotisia suositaan lounaalla ja illallisella. Sharbati Attan myötä tarina paranee. Runsaasti Mangnesiumia, Sharbati atta kun kulutetaan, auttaa yli 300 entsyymiä kehossa käyttämään insuliinia ja glukoosin eritystä. Näin ollen tämä auttaa verensokerin hallinnassa. Sharbati gehu atta on siis turvallinen Gehu-saanti tyypin 2 diabeetikoille.
ruoan odotetaan paitsi ravitsevan fyysistä olemustamme, myös auttavan meitä elämään terveenä ilman terveyshuolia. Yksi yleisimmistä nykyisistä ongelmista on sappirakkokivi. Tämä on seurausta määrittelemättömistä syömisen aikatauluista, joita useimmilla meistä on. Sappirakkokiviä syntyy myös happaman sappimehun erityksen vuoksi. Terveellinen vehnä Atta, koska sen ominaisuus on liukenematon, vähentää sappimehun eritystä sekä tasoittaa sulaneen ruoan kulkua. Tämä puolestaan auttaa myös ehkäisemään paksusuolisyöpää yleensä.
termiä ”terveellinen ruoka” lienee käytetty monessa mielessä liikaa. Kuitenkin tärkeintä on, mikään ei voita hyvää ateriaa, joka tarjoaa keholle kaikki tarvittavat ainesosat ja ravintoaineet. Tasapainoinen ateria luo myös ennalta ehkäisevän perustan terveyspeloille. Vehnä on yksi niiteistä ruokavaliomme, myös edistää terveyttä sen kyky taistella syöpää aiheuttavien aineiden läsnä kehossa, erityisesti naisilla. Tutkimus ja tutkimus UK women ’ s cohort-tutkimuksessa on havaittu, että terveellinen vehnä yhdessä hedelmien kanssa auttaa ehkäisemään rintasyöpää. Sharbati atta voi olla vaihtoehto hiotun vehnäjauhon jalostetulle versiolle, joka ei oikeastaan ole terveellinen valinta.
ruoka muuttuu epäorgaaniseksi päivä päivältä, ja lapset kärsivät siitä monin tavoin. Nuorten diabeetikkojen ja lasten liikalihavuus on nyt yleinen terveysongelma. Elämäntapamuutokset ja ruokatottumukset tarvitsevat kiireellistä uudelleenarviointia tämän tilanteen torjumiseksi sekä sellaisten ruokien tunnistamista, jotka tulisi sisällyttää jokaiseen ateriaan. Terveellinen Sharbati atta on yksi tällainen sisällyttäminen, joka on osoittanut kantansa auttaa laihtuminen.
terveyden kokonaisvaltainen hyvinvointi näkyy yleisessä kantavuudessamme, olkoon se sitten jokapäiväinen terveytemme tai ihon rakenne. Vehnänjyvät sisältävät seleeniä, E-vitamiinia ja sinkkiä, jotka torjuvat iho-ongelmia, kuten aknea, rusketusta ja ihosyöpää. Koska myös kuitupitoisuus on suuri, se lisää suurinta osaa sulaneesta ravinnosta. Tämä johtaa siis myrkkyjä poistetaan säännöllisesti, mikä auttaa säilyttämään sileä iho, vailla ongelmia.
luomuruuan hankinta on kamppailua nykyisillä torjunta-aineviljelmillä. Tässä kaaoksessa sharbati-vehnä on kuitenkin säilyttänyt luonnonmukaisuutensa jo sen kasvatustavan ansiosta. Järjestäytymättömänä viljeltynä kuivuudesta kärsivällä alueella Sharbati Attan viljelyn mittakaava ei aina ole kaupallinen. Tämä on siunaus, kun on kyse siitä, että sharbati gehu on täysin orgaaninen. Kevyempi ja ravitseva, ominaisuuksia, jotka auttavat osaltaan terveyshyötyjä, Sharbati jauhot on selvä valinta siirtyä.