Miltä Tryffelit Maistuvat?

vastaus siihen, miltä tryffelit maistuvat, vaihtelee henkilöstä toiseen. Tämä johtuu siitä, että jokaisella ihmisellä on erilainen kohtaaminen tryffeleiden kanssa.

jos on illastanut hienoissa ravintoloissa, on ruokalistalla melko varmasti näkynyt tryffeleitä. Tryffelit ovat eksoottinen ruokalaji ja siksi melko kalliita. Moni ajattelee, että ravintolat vain nostavat hintoja sen takia, mutta se ei pidä paikkaansa. Tryffelit ovat joka pennin arvoisia.

oikein kypsennettynä tryffeleistä voi itse asiassa jäädä koukkuun. Ne ovat niin herkullisia. Niissä on myös tuoksu, jonka puolesta voi kuolla.

tryffeleitä korjataan enimmäkseen Italiassa ja Ranskassa. Mielenkiintoinen seikka on, että niiden kasvaminen kestää noin kymmenen vuotta ennen kuin ne ovat valmiita korjuuseen. Tämä pitkä ajanjakso on yksi syy siihen, miksi tryffelit ovat niin kalliita.

tryffeleillä on hieno maku, jota ei ole helppo kuvailla. Yksinkertaisesti sanottuna, tryffelit ovat maanläheinen, lihaisa ja namia maku.

ne ovat meheviä ja makeita, ja niissä on samanlaisia suolaisia sävyjä kuin mustissa oliiveissa. Ennen kuin pääsemme yksityiskohtiin siitä, miltä tryffelit maistuvat, tutustutaan niihin hieman.

mitä tryffelit ovat?

tryffelit ovat oikeastaan sieni. Ne ovat niiden kymmenen joukossa 86: sta hyväksytystä Mukulalajista, joita nautitaan herkkuina. Monet sekoittavat ne sieniin niiden itiöemien ja itiöiden vuoksi.

tryffelit kasvavat oikeastaan maan alla. Ne viihtyvät kalkkipitoisessa maaperässä, mikä selittää sen, miksi niitä viljellään enimmäkseen Italiassa ja Ranskassa. Ulkonäöltään ne näyttävät muhkuraisilta perunoilta, joilla on karkea iho. Niissä on sienimäinen rakenne ja maanläheinen tuoksu.

koska tryffelit kasvavat maan alla, ne saavat ravinteensa suurista puista. Useimmiten ne kiinnittyvät tammiin ja beecheihin.

tryffelit saavat ravinteensa näiden suurten puiden juurista. Koska nämä juuret kaivautuvat syvälle, myös tryffelit kasvavat yhtä syviksi kuin juuret. Näin ollen tryffelien korjuu on vaikea tehtävä.

tämä voi kuulostaa hieman oudolta, mutta tryffelien keräämiseen viljelijät käyttävät hyvin koulutettuja ammattikoiria.

koirat pystyvät jäljittämään tryffelien esiintymisen hajuaistinsa avulla. Aiemmin viljelijät käyttivät sikoja. Valitettavasti siat päätyisivät syömään suurimman osan tryffeleistä. Koulutetut koirat sopivat paremmin, koska ne eivät syö tryffeleitä.

tryffelien viljely on kallista, hektistä ja aikaa vievää. Myöskään sadonkorjuu ei ole helppoa.

saatat ihmetellä, miksi kukaan näkee näin paljon vaivaa sienten takia. Tryffelit ovat erikoisia ja sen arvoisia. Kun myydään, sijoitetun pääoman tuotto on kaiken vaivan arvoinen.

Miltä Kaprikset Maistuvat? Lue tästä.

Naarassikoja käytettiin, koska uskotaan, että tryffeleiden antama tuoksu on lähes samanlainen kuin urossikojen antaman testosteronin.

ainoa ja suuri ongelma naarassikojen käytössä on se, että siat rakastivat myös tryffeleitä ja söivät niitä siksi aina, kun löysivät.

nykyään koiria voidaan kouluttaa haistelemaan tryffeleitä maasta poimittaessa tryffeleitä (Kyllä, tämä asia on erittäin kysytty, että ihmiset kouluttavat koiria haistelemaan niitä). Toisin kuin naarassiat, koirat ovat tervetulleempia vaihtamaan tryffelit herkkuun, kuten makkaraan.

tryffelin hedelmä ja runko ovat tryffelien ascomaksi yleisesti kutsuttua lajia, ja tämä on tryffelin kallein osa.

vaikka jotkut kuvailevat tryffelien tuoksua melko voimakkaaksi, pahanhajuiseksi tai inhottavaksi, toiset taas kuvailevat niiden tuoksua eräänlaiseksi paistetun pähkinän tai auringonkukan tuoksuksi (todella hankittu maku).

Kuinka Kauan Sienet Kestävät? Lue tästä.

miltä tryffelit maistuvat?

mene vain ja pyydä ihmisiä kuvailemaan sinulle tryffelien makua, ja lupaan, että päädyt miljoonaan adjektiiviin, jotka vaihtelevat valkosipulin, sienimäisen, maanläheisen, myskimäisen, pähkinäisen ja puumaisen mausta äärimmäisiin riistaeläimiin.

kuten alussa mainitsin, tryffelien makua ei ole helppo kuvailla. Moni sanoo, että tryffelit maistuvat sieniltä, mutta olen eri mieltä. Tryffelien maun vertaaminen sieniin on karhunpalvelus.

tryffeleillä on ainutlaatuinen maku. Kuvailisin tryffelien makua funkiksi, maanläheiseksi ja lihaisaksi mauksi. Mustavalkoisilla tryffeleillä on keitettynä samanlainen maku. Mustan tryffelin maku voi kuitenkin olla voimakkaampi valkoisiin verrattuna.

valkoisia tryffeleitä voi tarjoilla raakana, koska niiden maku ei ole yhtä voimakas kuin mustilla. Mustia tryffeleitä ei voi syödä raakana voimakkaan maun ja aromin vuoksi.

monet kuvailevat sitä aromiltaan valkosipulimaiseksi ja myskimäiseksi. Useat kokit väittävät, että tryffelien aromi on terapeuttinen.

he ovat jopa kutsuneet sitä ”huumearomiksi”. On olemassa muutamia tieteellisiä raportteja, joiden mukaan tryffelin aromi liittyy nisäkkäiden lisääntymisteromoneihin.

tryffelien ulkonäkö on hyvin Pettävä. Itse asiassa se on klassinen tapaus :” älä tuomitse kirjaa sen kannen perusteella”. Päällisin puolin tryffelit eivät näytä millään tavalla ruokahalua herättäviltä. Jotkut kokit yrittävät leikata tryffelit pienemmiksi paloiksi, jotta ne olisivat houkuttelevampia.

miten ja missä tryffelit kasvavat?

vaikka tryffelilajeja on useita eri puolilla maailmaa, parhaat ja halutuimmat tryffelit tulevat tietyiltä alueilta, Kyllä, samoin kuin tiedämme, että paras samppanja on peräisin Champagnen alueelta Ranskasta.

tryffelien viljely ja viljely ei ole helppoa, ja monet tryffelinviljelijät ovat kuvailleet sitä jopa turhauttavaksi. Tämä johtuu siitä, että tryffelien viljely ja viljely voi kestää missä tahansa niin vähän kuin kolme vuotta tai jopa neljä vuotta (ja se on vain keskimäärin). Koska niin hankala prosessi, hedelmät lopussa sato voi olla hyvin pettymys, jos tryffelit eivät vain itää.

nykyään viljelijät yleensä inokuloivat viljelemiensä tryffelien sieni-itiöt niihin puihin, joita heillä on, olivatpa ne sitten tammia tai hasselpähkinäpuita. Tämä tapahtuu yleensä silloin, kun nämä puut ovat vielä, mutta vain taimia ja jokainen puu on yleensä hyvä etäisyys seuraavaan mahdollistaa laajemman verkoston juuret ja välttää kietoutumista.

kun nämä puut sitten kasvavat, tryffelien tulisi ihanteellisesti myös kasvaa ja kiinnittyä puiden juuriin. Prosessin hienous on, että tryffeleillä ja puilla on symbioottinen suhde.

tryffelit auttavat osaltaan puuta saamaan ravintoa ja tärkeitä mineraaleja, joita se tarvitsee maaperästä, kun taas puut vuorostaan antavat tryffeleille niiden tarvitsemaa sokeria glukoosin muodossa.

sadonkorjuuaikaan tai tunnetuimpana metsästysaikana tryffelinviljelijät pyytävät apuun erikoiskoulutettuja koiria ja joskus naarassikoja.

syynä tähän on se, että koirat ja naarassiat pystyvät aistimaan aromin paljon helposti ihmiseen verrattuna. Muista, että tämä tryffelien metsästys voi olla hyvin turhauttavaa ja tuottaa hyvin vähän tai ei lainkaan hedelmää sellaisten tekijöiden kuin paikan ilmaston, maaperän ja jopa tryffelinviljelijän silkan onnen vuoksi.

on myös syytä mainita, että toisinaan tryffelit voivat päätyä kasvamaan luonnossa luontaisesti. Tämä johtuu siitä, kun eläin kuten sika kaivaa ylös ja syö tryffelin sitten etenee pop ulos itiöt tryffeli ja siten levittää ne uudelle alueelle, jossa eläin on.

myös klikkaamalla saat selville, miltä lohi maistuu.

erilaisia tryffelilajeja

kuten useimmat syötävät sienet, on olemassa erilaisia tryffeleitä. Näillä tyypeillä on erilaisia nimiä, jotka yleensä hämmentävät ihmisiä varsinkin viiden tähden ravintolan ruokalistaa katsoessa.

nämä eri tyypit ovat yleensä erilaatuisia ja-makuisia. Ne myös hinnoitellaan eri tavalla.

markkinoiden yleisimmät ovat musta tryffeli, valkoinen tryffeli ja kesätryffeli. Suosittelen suosimaan näitä tavallisia lajikkeita, sillä kaikki tryffelit eivät ole syötäviä.

mustat tryffelit

mustat tryffelit ovat Ranskassa hyvin yleisiä. Ne kiinnittyvät hasselpähkinöiden ja tammien juuriin. Siksi niitä löytyy syvältä maasta.

Mustatryffelit ovat muihin lajikkeisiin verrattuna edullisempia. Ranskassa ne korjataan myöhään syksyllä tai muutaman kuukauden kuluttua riippuen siitä, ovatko ne valmiita sadonkorjuuseen.

voit ostaa mustia tryffeleitä kokonaisina tai halvemman version, joka on jauhettuna. Jauheliha sekoitetaan yleensä öljyihin ja varastoidaan purkkeihin. Toisin kuin valkoisia tryffeleitä, mustia tryffeleitä ei voi syödä raakana.

tryffelit

Valkotryffelit ovat toinen yleinen tryffelilaji. Niitä kutsutaan myös Alba-tryffeleiksi, koska niitä kasvatetaan enimmäkseen Alban kaupungissa Italiassa. Muihin tryffelilajeihin verrattuna valkotryffelit ovat kalleimpia.

Valkotryffelit korjataan pääosin syyskaudella. Koska ne ovat melko suosittuja, paikalliset yleensä pitävät juhlaa sadonkorjuun kunniaksi. Festivaali on nimeltään ”Fiera del Tartufo”. Paikalliset juhlivat syömällä, myymällä ja ostamalla valkoisia tryffeleitä.

valkoiset tryffelit ovat hyvin yleisiä ravintoloissa. Useimmiten niitä tarjoillaan lisäravinteina. Valkoisia tryffeleitä voi syödä joko raakana tai kypsennettynä.

Kesätryffelit

Kesätryffelit ovat suosikkejani, koska niissä on hieno maku. Kesätryffelit ovat ainoita, joiden sisällä on ”gleba”. Gleba on suklaanvärinen ja sitä löytyy yleensä tryffelin sisältä.

Kesätryffeleissä on gleban ansiosta erittäin vahva maku. Niissä on myös voimakas ja miellyttävä tuoksu.

ulkoisesti kesätryffelit näyttävät hyvin samanlaisilta kuin mustat tryffelit. Gleba erottaa ne mustista tryffeleistä.

parhaiden tryffelien valitseminen

jos ostat tryffeleitä kokonaisina, sinun on valittava parhaat. Näistä yksinkertaisista vinkeistä tiedät, mitkä tryffelit ovat parhaita.

varokaa ensin reikiä. Reiät ovat yleensä merkki siitä, että hyönteiset pääsivät tryffeliin. Tryffeleihin tarttuvia savipitoisia multamöykkyjä kannattaa myös varoa. Tryffeleitä myydään yleensä painon mukaan ja maa saattaa vain lisätä painoa, etkä saa rahoillesi vastinetta.

kokeile haistella tryffeliä. Tuoreilla tryffeleillä on yleensä miellyttävä tuoksu. Jos tuoksu on pois, älä osta sitä tiettyä tryffeli-erää.

suosittelen ostamaan tryffeleitä niiden sadonkorjuuaikana. Tämä johtuu siitä, että tryffelit yleensä menettävät makunsa ja arominsa muutaman viikon kuluttua sadonkorjuusta.

tryffeleitä kannattaa ostaa myös erikoisliikkeistä. Tavalliset supervarastot eivät säilytä niitä kunnolla, joten tryffelit pyrkivät menettämään makunsa ja arominsa.

miten tryffeleitä syödään

yleisesti ottaen tryffeleissä on paras maku, kun ne ovat huoneenlämmössä. Kun käytät valkoisia tryffeleitä, älä keitä tai laita niihin lämpöä, koska ne sattuvat olemaan luonteeltaan hyvin herkkiä.

ne tarjoillaan parhaiten ajeltuina lautasen päällä. Mustat tryffelit sen sijaan kelpaavat, jos niitä kypsennetään vain vähän. Ne sopivat erittäin hyvin, kun ne taitetaan lämpimiin ruokiin.

tryffelien kypsentäminen on melko helppoa. Prosessi on melko yksinkertainen. Valkoisilla tryffeleillä ei tarvitse kuin poistaa yläosa ja lämmittää tryffeliä, kunnes saavuttaa haluamansa maun. Vaihtoehtoisesti voit vain syödä ne raakana.

mustia tryffeleitä pitää keittää paljon pidempään. Tämä johtuu siitä, että niissä on erittäin voimakas maku. Niissä on myös pistävä aromi. Oikein kypsennettynä mustien tryffelien tuoksu on miellyttävä.

voit käyttää tryffeleitä useissa resepteissä. Kun käytät niitä keittoreseptissä, on parasta lisätä ne kypsennyksen loppupuolella. Jos lisäät ne alussa, tryffelit ylikypsyvät eikä maku ole hyvä.

rakastan tryffelien lisäämistä pastaani ja pizzaani. Tryffelit sopivat melko hyvin lähes jokaisen suolaisen Meksikolaisruoan kanssa. Pilko tryffelit, ripottele ne lautasesi päälle,niin olet valmis. Tryffelit lisäävät ruokiin hämmästyttävän maun.

tryffeleitä voi tarjoilla myös muiden ruokien ohessa. Tykkään syödä tryffeleitä perunamuusin tai lohkoperunoiden kanssa. Maut täydentävät toisiaan täydellisesti. Toinen täydellinen lisuke on munat. Munakokkelin rinnalla tarjoiltavat tryffelit ovat ihastuttava aamiainen.

salaatit, joiden ainesosina on sipulia ja selleriä, maistuvat paremmin tryffelien kanssa. Pilko tryffelit ja ripottele ne salaatin päälle.

on tryffeli a sieni

No, tryffeli ja sienet ovat molemmat sieniä. itse asiassa jotkut ihmiset kutsuvat niitä ylellisyyttä serkut sieni, joten se voi olla helppo sekoittaa ne toisilleen, koska heillä on joitakin yhtäläisyyksiä sanoa maku ja ulkonäkö.

ero tulee kuitenkin yleensä siinä, miten ne kasvavat.

vaikka nykyään tiedetään yleisesti, että tryffelit kasvavat maan alla, sienet kasvavat tyypillisesti maanpinnan yläpuolella.

miksi oikeat tryffelit ovat niin kalliita

on paljon asioita, joita tapahtuu ja tapahtuu toimintaa, jotka vaikuttavat suoraan tryffelien hintaan.

aloitetaan siitä, että tryffelit eivät välttämättä kasva ympäri vuoden, ne ovat hyvin harvinaisia ja itsepäisiä ja kasvavat vain tietyissä erityisissä olosuhteissa, esimerkiksi ne tarvitsevat hyvin tietyn korkeuden ja jopa tietyn emäksisyyden, jotta ne voivat kasvaa maaperässä (jota ei ole helppo saavuttaa). Kasvamista voi toisinaan pitää jopa turhauttavana.

toinen seikka, joka voi tehdä tryffeleistä melko kalliita, on tryffelien suhteellisen lyhyt säilyvyysaika. Tämä tarkoittaa sitä, että tryffelien on tultava luoksesi ennätysajassa, jotta voit todella nauttia niiden mausta ja laadusta.

kun ne on kaivettu ylös, tryffelit alkavat heti menettää vettä haihtumisen muodossa. Tämä merkitsee säästelemättä kustannuksia varmistettaessa, että tryffelit saavat sinut täysin hyvälaatuisina.

on myös huomioitava se, että tryffelien metsästyksessä apuna olevia koiria on myös erityisesti koulutettava, sillä ne eivät ole tunnistettavissa ihmisen nenästä.

ovatko tryffelit terveellisiä?

ei pidä sekoittaa makeisiin tryffeleihin, jotka ovat suklaata, todellisilla tryffeleillä on joukko terveyshyötyjä ja ravintoarvoa ihmiskeholle. Näitä ovat:

• tryffelit sisältävät runsaasti ravintoaineita, vitamiineja ja kivennäisaineita, joita ihmiskeho käyttää tiettyihin tarkoituksiin ja jotka toimivat sen sisällä.
• tryffeleissä on paljon proteiineja, kuituja ja vitamiineja, kuten C-vitamiinia.on huomattava, että eräiden tutkimusten mukaan valkotryffeleissä on itse asiassa enemmän proteiinia, rasvaa ja kuitua kuin muissa lajeissa.
• tryffelit ovat myös hyvä antioksidanttien lähde. Nämä antioksidantit ovat tärkeitä monia näkökohtia henkilön terveyttä ja ovat jopa sidoksissa edistää pienempi riski kroonisia sairauksia henkilöille, jotka säännöllisesti osallistua tryffeleitä.

tryffeleitä on myös melko helppo lisätä ruokavalioon, No, jos niitä saa käsiinsä.

saako tryffelit sinut pilveen?

mustat tryffelit saavat niitä metsästävät koirat ja siat eksymään kiihkeässä ja hämmentyneessä jaksossa. Mustissa tryffeleissä on” bliss ” – molekyyli. Tämä molekyyli on tieteessä nimeltään anandamidi.

on havaittu, että tämä bliss-molekyyli käyttäytyy marihuanan psykoaktiivisen ainesosan tavoin.

tämä tarkoittaa yksinkertaisesti sitä, että se voi aiheuttaa mielialaa kohottavan kemikaalin vapautumisen aivoissasi. Lyhyesti sanottuna tryffelien puute voi tehdä sinusta korkean, mutta vain jos sitä kulutetaan suuria määriä.

menevätkö tryffelit pilaantumaan?

kuten kaikki muutkin vihannekset ja hedelmät tai maataloustuotteet, ne alkavat lakastua ja pilaantua korjuun jälkeen. Ainoa ero on, että jotkut vihannekset ja hedelmät pilaantuvat nopeammin kuin toiset.

lyhyt vastaus tähän kysymykseen on, että kyllä, tryffelit Kyllä pilaantuvat ja ne pilaantuvat nopeasti. Tryffelien säilyvyys on älyttömän lyhyt.

ne voivat kestää viidestä kuuteen päivää sen mukaan, ovatko ne tuoreita.

tryffelien säilyttäminen

tryffelit kannattaa syödä mahdollisimman pian niiden korjuun jälkeen. Tästä syystä en suosittele säilyttämään tryffeleitä pitkiä aikoja. Tryffelien aromi, maku ja laatu säilyvät vain viikon tai kaksi.

paras paikka säilyttää tryffeleitä on jääkaapin sisällä. Jääkaapissa säilyttäminen pidentää säilyvyyttä.

hiero tryffeleitä vain hieman märällä keittiöpyyhkeellä lian poistamiseksi. Laita ne ilmatiiviiseen astiaan ja sulje kansi tiiviisti. Suosittelen käyttämään muoviastioita, jos haluat niiden kestävän paljon pidempään. Tryffelit säilyvät tuoreina noin kaksi viikkoa.

suljettu säiliö auttaa siinä, että se estää tryffeleitä hapettumasta ja siten pilaantumasta samalla kun se sisältää tryffelien aromin, joka on melko voimakas, joka voi levitä muihin tryffelien kanssa tai niiden ympärillä pidettäviin elintarvikkeisiin.

tryffelien pitäminen käärittynä paperiin tai keittiöpyyhkeeseen auttaa niitä pysymään kuivina. Tämä on hyvä, sillä märät tryffelit pilaantuvat yleensä hyvin nopeasti.

on tärkeää ymmärtää, että tryffeleitä ei pidä puhdistaa ennen kuin ne ovat valmiita käyttämään niitä.

tryffelit ei puhdisteta juoksuttamalla niitä juoksevan veden alla eikä upottamalla niitä altaaseen tai vesisäiliöön (tämä saa tryffelit vain imemään enemmän vettä, mitä ei kannata haluta tapahtuvan).

paras tapa pestä tryffelit on käyttää puhdasta hammasharjaa tai perunaharjaa, jossa on pehmeät harjakset. Syvennä harja lämpimään veteen ja puhdista tryffelien raot varovasti ja muista kuivata ne huolellisesti talouspaperilla.

koska tryffelit menettävät arominsa hyvin nopeasti, niitä ei kannata myöskään leikata ennen kuin ne on valmis käyttämään tai kuluttamaan.

jos olet ostanut tryffeleitä eikä sinulla ole aikomustakaan käyttää niitä heti, voit halutessasi pakastaa ne. Näin tryffelit säilyvät pidempään, jopa puoli vuotta.

paras tapa pakastaa tryffelit on varmistaa, että et puhdista tai leikkaa niitä, kuten edellä on mainittu, ja että säilytät ne suljettavassa ilmatiiviissä muoviastiassa tai pakastussuojatussa Ziploc-pussissa.

kääri tryffelit keittiöön tai talouspaperiin ennen kuin laitat ne astiaan ja sen jälkeen pakastimeen. Muista myös vaihtaa käärekeittiö tai paperipyyhkeet aina välillä pois, jotta ne eivät kastu, jolloin ne muuttuvat märiksi tryffeleiksi, jotka eivät ole hyviä.

mistä ostaa tryffeleitä

kun se tulee ostaa tryffeleitä, yksi pitäisi olla varovainen ja erittäin innokas. Ennen kaikkea tryffeleitä kannattaa ostaa vain luotettavasta lähteestä. Näin säästät rahaa ja sydänsuruja siitä, ettet saa aitoja tryffeleitä.

tryffelien tuoreutta ei arvioida ainoastaan niiden voimakkaan aromin perusteella, vaan niiden kiinteyden ja tasaisen lihan värin perusteella. Kun ostat tryffeleitä, älä mene niihin, jotka näyttävät juuri voittaneen kauneuskilpailun parhaiten pukeutuneen tittelin.

tuoreiden tryffelien pitää olla kuoppaisia ja rumia katsottavia. Muodon vääristyminen ei johda huonoon tai heikkoon maultaan. Koska tryffelit alkavat menettää makunsa heti, ne kaivetaan esiin, olisi parasta kysyä kaupan omistajalta, milloin tryffelit saapuivat kauppaan tai ruokakauppaan ja milloin ne korjattiin, jotta voit päätellä, kuinka kauan ne on revitty juurineen.

jos saat tämän tiedon, mutta et ole vielä varma, seuraava askel on tehdä nuuskatesti. Yksinkertaisesti sanottuna, jos otat mukavan pitkän nuuhkaisun tryffeleistä ja et saa tuota voimakasta tuoksua, tai jos se vain sattuu olemaan heikko tai yleensä ”pois”, jätä tryffelit.

mitä tryffeliöljy on?

Tryffeliöljyn voi sanoa olevan vähemmän aito ja edullisempi vaihtoehto varsinaisille tryffeleille. Se on yksinkertaisesti ruokaöljyä, kuten oliiviöljyä tai jopa auringonkukkaöljyä, johon on toisinaan lisätty valkoisen tai mustan tryffelin aromia.

mutta useimmiten ruokaöljyyn on juuri lisätty synteettistä makua tai heikkolaatuisten valkoisten tai mustien tryffelien aromia.

aivan kuten oikeiden tryffelien kanssa, ei ihmisen kannata varsinaisesti kokata tryffeliöljyllä. Tämä johtuu siitä, että altistuttuaan kuumuudelle tryffeliöljy muuttuu. On parempi käyttää tryffeliöljyä eräänlaisena viimeistelyöljynä. Valmista ateriasi, olipa se sitten kananmunia, vihanneksia tai vaikka ranskalaisia, ja ripottele sitten tryffeliöljyä tihkusadetta aterian päälle ja nauti.

sinulle koituvat terveyshyödyt riippuvat suuresti siitä, millaista tryffeliöljyä saat ja päädyt käyttämään, eli onko se synteettistä vai puhdasta. Pohjimmiltaan tryffeliöljyllä on seuraavat terveyshyödyt ja-edut;

• se auttaa parantamaan oman sydämen terveyttä, koska se on alhainen kolesteroli.
• se vähentää tulehdusta.
• se auttaa lisäämään verenkiertoa.
• se auttaa sairauksien, kuten diabeteksen hoidossa.
• se auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää.

jälleen, riippuen laadusta tryffeli öljyä, että käytät ateriat, saatat kokea joitakin haittavaikutuksia, jotka vaihtelevat yksilökohtaisesti. Näitä ovat;

• koska tryffeliöljyllä on samat verenpainetta alentavat ominaisuudet kuin oliiviöljyllä, henkilölle, joka on jo verenpainelääkityksellä, joka auttaa alentamaan verenpainetta, tryffeliöljy voi johtaa merkittävään laskuun ja lopulta aiheuttaa hypotensiota, erittäin vaarallista sairautta, jos sitä ei käsitellä oikein.
• samassa raajassa tryffeliöljy pystyy säätelemään elimistön insuliini-ja glukoosipitoisuuksia sekä alentamaan verensokeria. On sanomattakin selvää, että tämä ei ole hyvä henkilöille, jotka ovat diabeetikko ja jo verensokeria alentavaa lääkitystä.
• ihoärsytystä voi esiintyä käytettäessä tätä öljyä paikallisesti. Jos sinulla on herkkä iho, olisi viisasta vain pysyä erossa tryffeliöljyn käytöstä.
• kuten lähes kaikki muukin keittiössä, liika tryffeliöljy ei ole hyväksi. Kun tryffeliöljyä nautitaan suuria määriä, tryffeliöljy voi aiheuttaa vatsavaivoja, ripulia, pahoinvointia ja jopa oksentelua. Varmista käyttää sitä kohtuullisesti. Ei ylitä yhden ruokalusikallisen päivittäistä saantisuositusta päivässä.

Tryffelikasvit

• tryffelit ovat isäntäpuun juurilla kasvava sienilaji.
• tryffelit luokitellaan pääasiassa joko mustiin tai valkoisiin tryffeleihin.
• tryffeleitä metsästävät erityisesti koulutetut koirat ja joskus jopa naarassiat.
• tryffelit ovat hyvin harvinaisia ja erittäin kausittaisia.
• antiikin Kreikassa uskottiin tryffelien syntyvän, kun salama iskisi kosteaan maahan.
• tryffelit tunnetaan keittiön timanttina.
• suurin koskaan löydetty tryffeli kaivettiin esiin vuonna 2014 ja se painoi 1,9 kokonaista kilogrammaa.
• Ranska sattuu olemaan maailman suurin tryffelien tuottaja.
• tryffeleitä pidettiin pitkään lemmenrohtona.
• antiikin kreikkalaisten ja roomalaisten tiedetään käyttäneen tryffeleitä lääkkeinä.
• tryffeleitä on yli sata erilaista lajia, joita löytyy noin kahdestatoista maasta eri puolilta maailmaa.
• on pitkään uskottu, että tryffelit ovat sieniä, jotka alkoivat kasvaa maan alla metsäpalojen, kuivuuden ja Ankaran kylmyyden voittamiseksi.
• monet tryffeliöljyt ja-suolat valmistetaan kemikaaleista eikä varsinaisista tryffeleistä.
• vuoteen 1930 asti Yhdistyneessä kuningaskunnassa oli vain yksi kuninkaallinen määräys tryffelien metsästykseen. Pidätysmääräys annettiin Wiltshiressä asuvalle Collinsin perheelle.
• koska tryffelit ovat kalliita, ei ole yllätys, että näille todella herkullisille sienille on olemassa Musta Pörssi.

johtopäätös

tryffelit ovat uskomattomia. Ne voivat olla kalliita, mutta hieno maku on jokaisen kolikon arvoinen.

seuraavan kerran, kun menee ravintolaan, kannattaa kokeilla niitä. Saatat tulla riippuvaiseksi.

10 Purkittamisvirhettä, joita saatat tehdä etkä edes tiedä. Klikkaa lukeaksesi.