LSA on pellavansiemenistä (tunnetaan myös nimellä pellavansiemenet), auringonkukansiemenistä ja manteleista valmistettu jauho. Se tarjoaa hyviä rasvoja, kuten omega 3-ja 6-rasvahappoja, sekä suuria määriä ravinteita rautaa, kalsiumia, magnesiumia ja E-vitamiinia.LSA: n lisääminen ateriaan lisää myös hyvää proteiinilähdettä.
LSA on välttämätöntä tehdä tyhjästä, sillä pähkinöiden ja siementen sisältämät öljyt hapettuvat helposti murskaamisen jälkeen. Tämä koskee erityisesti pellavansiemeniä, jotka tulisi nauttia vain vastamurskattuna tai kylmäpuristettuna öljynä, joka säilytetään jääkaapissa.
älä koskaan osta valmiiksi jauhettua LSA – tai pellavansiemenrouhetta, koska se sisältää runsaasti hapetettuja öljyjä, jotka ovat härskiä ja siten haitallisia terveydelle.
LSA on helppo tehdä! Kokeile tätä reseptiä …
yhtä monta osaa:
- pellavansiemenet
- auringonkukansiemenet
- mantelit (korvike pepitas pähkinäallergioissa)
morttelissa ja survimessa tai kahvi / maustemyllyssä* jauhetaan yhtä paljon edellä mainittua. Jos et ehdi jauhaa LSA: ta aina kun tarvitset sitä, voit tehdä sitä isommissa erissä ja säilyttää ilmatiiviissä lasipurkissa jääkaapissa jopa 3 viikkoa.
hyvä määrä terveyshyötyihin on 2-3 ruokalusikallista päivässä. Kokeile sitä myslissä tai puurossa, jogurttiin sekoitettuna tai salaateissa. Älä koskaan käytä LSA ruoanlaitossa, se pilaa hyvät öljyt!
* kahvipapumyllyjä on saatavilla osastoilta ja sähköliikkeistä.
soita numeroon 07 3367 0337 ja varaa aika jo tänään!