Näin teroitat Lihaleikkurin terän oikein

jakaminen on välittämistä!

lihaleikkuri on must have-työkalu mille tahansa pikaruokakaupalle, jonka viipaloidun lihan kysyntä on enemmän kuin anteeksiantavaa. Se on myös yleinen laite kodeissa, joiden kokit suosivat täydellisesti viipaloitua naudanlihaa, mutta sillä ei ole varaa lihaleikkurin tarkkuuteen. Aivan kuten minkä tahansa muunkin leikkuutyökalun kohdalla, laite tulee tylpäksi eikä pysty enää tekemään tarkkoja viiltoja. Tämä artikkeli on omistettu opettamaan sinua teroittamaan lihaleikkurin terää joko käsin tai sisäänrakennetulla teroittimella.

mikä tahansa terävä reuna aiheuttaa käyttäjän loukkaantumisriskin käytön aikana. Samoin lihaleikkurin terää kannattaa teroittaa varoen. Tarkastelemme myös varotoimia, joita teidän on noudatettava.

Suhteellinen Aihe:

• Best commercial meat slicer reviews
• Best meat slicer reviews
• How to clean meat slicer
• How to grind your own meat
• best meat tenderizers
• best meat smoker thermometer reviews
• best meat cleavers arvostelut

Miten lihaleikkurin terä terävöitetään käsin

jos olet budjettitietoinen, sinun on ehkä ollut pakko mennä vain peruslihaleikkuriin, jossa ei ole sisäänrakennettua teroitinta. Ei niin hieno, mutta voit silti nauttia teräväkärkisen lihaleikkurin täydestä hyödystä, sillä voit teroittaa terän käsin. Saatoit vielä teroittaa terän, mutta teitkö sen mielestäsi oikein? Näin lihaleikkurin terä kannattaa teroittaa käsin:

vaatimukset:

• teroituskivi
• vesi
• hankaamaton saippua/pesuaine
• Teroitusöljy (ruokaöljy voi tehdä)
• isopropyylialkoholi (tai veteen laimennettu pesuaine)

vaiheet-1: Valitsemalla teroituskiven

jopa ilman sisäänrakennettua teroitinta jotkut valmistajat sisällyttävät teroituskiven tuotteen pakkaukseen. Jos laitteen mukana tuli teroituskivi, on aika ottaa se käyttöön.

useimpia lihaleikkureita ei muutenkaan myydä mukana olevalla teroituskivellä, tai olet saattanut hukata sen. Tällaisia tapauksia varten voit ostaa sopivan kiven lähimmästä rautakaupasta.

Steps-2: terän puhdistaminen

vaikka todennäköisesti sivuutat sen, terän tulisi olla tahrattoman puhdas ennen teroitusta. Kaada vain hieman pesuainetta koko terän pinnalle ja sen jälkeen hieman vettä. Hankaa, kunnes kaikki tahrat katoavat ja huuhtele terä perusteellisesti. Tiedät tehneesi hyvää työtä, jos näet kasvojesi heijastuvan terän metallipintaan.

et halua tukkia kiven aktiivista pintaa, vaan teet itsellesi vielä yhden kustannuksen; ostat hiomakiven muokkaustyökalun.

Steps-3: teroituskiven sijoittaminen lihaleikkuriin

jos kone on vielä käynnissä, sammuta se ja irrota virtajohto. Seuraa käyttöohjetta suorittaa tämän vaiheen onnistuneesti. Osaat sijoittaa kiven koneeseen ja lukita sen paikoilleen.

Steps-4: Poista teroituskivi

ennen teroittamista varmista, että terät kostutetaan teroitusöljyllä tai ruokaöljyllä. Teroitusöljy suojaa kiveä ja kuljettaa sen pois. Öljy parantaa myös teräväreunan muodostumista leikkurin terälle, siistimmille lihaviipaleille.

askeleet-5: terän öljyäminen

todettuaan, että kaikki on hyvin, on oikean työn aika. Kytke virtajohto takaisin ja kytke pistorasiaan. Laita kone päälle, jotta terä voi jauhaa teroituskiveä vasten. Pysäytä kone 30 sekunnin kuluttua. Noin 4 sekunnin kuluttua käynnistä kone uudelleen vielä 30 sekuntia. Toista prosessi kolmannen kerran ja tarkista terän terävyys.

voit tarkistaa terän terävyyden asettamalla tomaatin terän päälle ja kohdistamalla tomaattiin lievää voimaa terää vasten. Jos terällä on vaikeuksia viipaloida tomaattia, odota sen repivän lihan läpi viipaloinnin sijaan.

toista teroitusvaihetta, kunnes terä on teroitettu tyydyttävästi.

jos käytät erikseen ostettua kiveä, älä päästä silmiäsi irti siitä. Kivi voi pudota tai jäädä terän alle, mikä aiheuttaa loukkaantumisvaaran.

askeleet-6: Teroituskiven irrottaminen

kun terä on teroitettu riittävästi, on aika jättää koneen käyttötila vapaaksi. Vaikka käyttöohjeissa on erilaisia menettelyjä tätä varten, kiven irrottaminen tapahtuu useimmiten siten, että nuppi irrotetaan ja kivi liu ’ utetaan pois terän päältä. Kierrä nuppi takaisin paikalleen ja säilytä teroituskivi turvallisesti.

Steps-7: terän puhdistaminen

älä koskaan, kertaakaan, luovu teroitusoperaation jälkeisestä puhdistuksesta. Vaikka lihaleikkurin terä puhdistettiin ennen teroitusta, se saa pölyä kiven hankaavista hiekkahiukkasista ja terän metallisirpaleista.

kaada terälle pesuainetta ja levitä varovasti. Huuhtele huolellisesti juoksevalla vedellä.

askeleet-8: Terän desinfiointi

jotta estät bakteerien siirtymisen nyt terävään viipaleterääsi, sinun on desinfioitava se. Kaada terälle isopropyylialkoholia juuri sen verran, että terän pinta peittyy. Anna terän kuivua ja laita terän kansi takaisin.

Miten lihaleikkurin terä teroitetaan sisäänrakennetulla teroittimella

tämä on yleensä kätevämpi tapa teroittaa lihaleikkurin terä. Seuraa vain näitä ohjeita ja deli slicerin terä on yhtä tehokas kuin uusi.

askeleet-1: Terän puhdistus

irrota kone pistorasiasta. Pyyhi terässä oleva lika pois ja puhdista huolellisesti vedellä ja pesuaineella.

askeleet-2: Teroitussarjan asettaminen

kun terä on riittävän kuiva, on aika asettaa sarja teroitettavaksi.

• Aloita löysäämällä lukitusnuppia. Tämä vapauttaa sisäänrakennetun teroittimen kiinnityksen.
• nosta teroittimien kiinnitys ylös. Käännä kiinnitys 180°: n läpi.
• tarkista, onko terä keskellä teroituskappaleen kahta teroituskiveä vasten.
• kiristä lukitusnuppi taaksepäin teroittimen kiinnityksen lukitsemiseksi paikalleen.

Steps-3: terän teroitus

Deli-viipaleissa, joissa on sisäänrakennettu teroituskiinnitys, on yleensä terän teroittamiseen varatut lisänapit.

• aloita painamalla teroituskivinappia. Tämä pyörittää terää paikallaan olevaa hiontamyyrää vasten. Anna terän juosta 30 sekuntia, jotta saat poratun terän ja sitten pysähdyt.
• paina teroitus-ja purseenpoistonappeja samanaikaisesti noin neljän (4) sekunnin ajan ja vapauta sitten. Tämä pukee terä virtaviivaistamalla purseet muodostaa terävä reuna.

huomautus:teroitus-ja purseenpoistonappien painaminen samanaikaisesti edellä mainitun mukaisesti ei saa kestää yli 4 sekuntia. Niiden painaminen pidempään voi aiheuttaa terän terän vääntymistä.

askeleet-4: terän ja kiven Puhdistus

aivan kuten teroitettaessa ilman sisäänrakennettua teroitinta, Siivoa kone ja puhdista terä.

askeleet-5: Teroittimen kiinnityksen nollaaminen

et voi käyttää konetta, kun teroitin tukkii terän. Teroittamisen ja puhdistuksen jälkeen palauta teroituspakkaus takaisin alkuperäiseen asentoon ja kiinnitä se lukitusnupilla

varotoimet lihaleikkurin terän teroittamiseksi

sinun tulee aina käsitellä teräviä työkaluja, kuten lihaleikkuria, varoen, jolloin käyttäjä voi loukkaantua vakavasti tai jopa kuolla. Noudata näitä varotoimenpiteitä, jotta et joudu terän väärälle puolelle:

• Varmista aina, että laite on kytketty pois päältä ja irti virtalähteestä ennen kuin aloitat sen puhdistamisen. Jos virtajohtoa ei voida irrottaa, kytke se pois verkkovirrasta ja kytke se päälle vain tarvittaessa.
• älä koskaan upota herkkuleikkuria veteen terää puhdistettaessa. Tämä aiheuttaisi oikosulun joihinkin sähkökomponentteihin koneen sisällä. Tämä aiheuttaa tulipalon tai sähköiskun vaaran käyttäjälle sekä koneen toimintahäiriön.
• varmista, että teräsuojus asetetaan takaisin laitteeseen ennen kuin käytät viipaletta uudelleen. Tämä vähentää käyttäjän loukkaantumisriskiä ja saattaa saada kiinni joitakin harhailevia lihankyljyksiä lentelemässä ympäriinsä.

Miten Lihaleikkurin terä teroitetaan Katso Video

tässä vaiheessa oletan, että tiedät, miten leikkurin terä pitäisi puhdistaa. Jos sinulta on puuttunut jotain, puuttuva lenkki on nyt täytetty. Muista aina kääntyä valmistajan käsikirjan puoleen teroitusprosessin eri osien ja kokoonpanojen puhdistamisessa ja säätämisessä.