mikään ei voita kotikasvatetun karitsan makua! Eikä mikään voita hintaakaan!
jos harkitset muutaman karitsan kasvattamista pakastimeesi (ja sinun pitäisikin! mistä tiedät, milloin he ovat valmiita teurastajaa varten?
karitsasi on valmis teurastettavaksi, kun se on täyttänyt takajalan sisäreitelihaksen ja sillä on asianmukainen selkärasvan peite (selkärankaa koskettamalla mitattuna).
yritän vielä selvittää miksi, mutta mulla on aina mahtava olo, kun syön lammasta!
mulla on myös mahtava olo, kun syömme itse kasvattamaamme lihaa ja säästämme rahaa ja saamme samalla parempaa laatua.
puhumattakaan siitä, että karitsan valmistaminen on superhelppoa, se on voittaja!
miten siis varmistat, että karitsasi on valmis teurastettavaksi? On olemassa muutamia erilaisia asioita voit tarkistaa, tässä lista selityksiä seurata:
- karitsan Ikä
- ruumiin kunto
- reiden sisäreunan tarkastus lihaksikkuuden varalta
karitsat ovat valmiita teurastettaviksi 6-8 kuukauden iässä
hyvä pallopuistoluku on, että karitsa valmistuu 6-8 kuukauden kuluttua. Karitsa 6-8 kuukauden iässä olisi täysikokoinen markkinakaritsa, useimmille lammasroduille.
lampaiden ruokintakustannuksista voit lukea artikkelistani kuinka paljon lampaan ruokkiminen maksaa?
karitsan paino ja ruumiinmuoto tässä iässä määräytyy genetiikan perusteella.
tietyt karitsarodut päätyvät muita karitsarotuja kevyemmiksi.
Viimeistelypainolla on väliä vain, jos se kiinnostaa sinua, viimeistely (rasvapeite), johon pyrit, on suurin piirtein sama rodusta riippumatta.
6-8 kuukauden merkintä perustuu siihen, että karitsalla on kaikki sen haluama korkealaatuinen rehu, ja se kasvatetaan vähäisessä stressissä ja mukavassa ympäristössä.
mikä tahansa stressi hidastaa kasvua, samoin sopivan ravinnon puute!
jos nämä karitsat ovat syntyneet omalla tilalla, niin tätä on helppo seurata!
jos olet ostanut karitsat syöttäjäksi, vieroitetun karitsan, jonka syötät loppupainoon, tarvitset maanviljelijältä/karjatilalliselta tietoja karitsojen iästä.
kehon kunto ilmaisee karitsan viimeistelyn
kehon kunto on paras mittari kertomaan, milloin lammas on valmis.
etsit lammasta, jolla on hyvä rasvapeite, muista rasva on maku! Lammasta ei kuitenkaan kannata ruokkia liian lihavaksi.
liian lihavalla lampaalla tuhlaat vain rahasi ylimääräiseen rehuun, varsinkin jos syötät jotain väkirehua.
Joten miten erotat tarpeen lisää rasvaa, onko tulossa vai onko valmista? Koskemalla lampaaseen.
Tästä voit lukea Arkansasin yliopiston selityksen kehon kunnon pisteytyksestä.
Hands on testing for lamb condition
mikään ei korvaa käsien laittamista karitsojen päälle sen selvittämiseksi, ovatko ne valmiita vai eivät.
tunne karitsan selkärangassa antaa hyvän kuvan karitsan rasvapitoisuuden määrästä. Haluat rasvaa, rasva on makua!
jos selkärangan kolhut tuntuvat, lammas tarvitsee lisää aikaa lihomiseen.
jos painaa selkärankaa alas eikä tunne mitään, lammas on vähän liian lihava!
lampaittesi Villa pettää sinut, elleivät karitsasi ole liukkaita kerittyjä!
jos karitsoilla on jotain villaa, mistä puhua, ainoa tapa tietää niiden kehon kunto on tunnustella selkärankaa pitkin kulkevaa rasvaa.
Hands on evaluating lamb condition
What exactly are you feeling for? Mielenkiintoista kyllä, sinulla on hyvä esimerkki siitä, mitä haluat, joka on helppo saada-kädet!
liian laiha: tee nyrkki ja tunnustele rystyset kuhmuja pitkin. Sinun ei pitäisi tuntea tällaista selkärankaa lampaissasi!
jos tunnet selkärankatöyssyjä kuin nyrkin rystyset, karitsasi ovat aivan liian ohuita!
just right: avaa käsi suoraksi kämmen alaspäin, tunnustele nyt taas rystysiä pitkin.
tunne, miten pieniä kuoppia on, jos painat alas, mutta kaiken kaikkiaan rystysen yläosa on tasainen. Tällainen selkärankainen lammas näyttää hyvältä.
liian lihava: avaa kätesi tasaiseksi ja käännä kämmen tällä kertaa ylöspäin, tunnustele nyt käden kantapään poikki (leveä osa aivan ranteen yläpuolella).
Tunnetko kuinka voit työntää, mutta et koskaan tunne mitään kuoppia? Jos karitsojen selkäranka tuntuu kämmeneltä, ne ovat liian lihavia!
liian rasvaisuus ei ole ongelma muuten kuin säilyttämällä niitä pidempään kuin olisi tarvinnut.
tämä karitsa sopii vielä hyvin pakastimeesi, kunhan muistat seuraavan nostamasi karitsan vähentävän ylimääräisiä syötteitä, kuten tiivisteitä.
tässä on sysäys laiduntamiseen teidän karitsat, saamme täysin valmiita karitsoja, kun niitä pidetään runsaalla laitumella ja pidetään madossa.
lampaan joutuminen liian lihavaksi nurmella on epätavallista. Jos liian lihava lammas ruokinnassa tiivistyy on paljon todennäköisempää.
jos etsit lisää vinkkejä karitsojen viimeistelyyn, Lue Meat and karjan Australian kirjoittama Achieving a Brilliant Finish on karitsat.
Tarkista reisien sisäreunasta lihaksikkuus
kauppakaritsa kiinnittää luonnollisesti takajalkalihaksen sisäreiteen, toisin kuin naudat tai siat, jotka kasvattavat takajalkalihasta ulompaan reiteen.
tämä tarkoittaa sitä, että mitä kauemmas takajalat asettuvat luonnostaan, sitä enemmän lampaanjalkaa saat pakastimeesi!
karitsan sisäreiden kehittymisen voi tarkistaa katsomalla takaa karitsan seistessä.
jos Karitsassa on kuitenkin pitempää villaa, on vaikea nähdä mitään!
pidempivillaisista karitsoista on tartuttava karitsaan ja käännettävä se ympäri, kuin sitä kerittäisiin.
tästä asennosta näkee, kuinka paljon lampaalla on sisäreiden lihaksistoa.
kuten edellä mainitsin, voi katsoa takajalkojen sijoittumista, mitä leveämmät toisistaan ne ovat, sitä lihaksikkaampi karitsalla on.
jos haluat lähikuvan, laita karitsa keritsemisasentoon ja katso tarkemmin.
karitsan lopetusaika on 4-6 kuukautta
jos olet ostanut vieroitetun karitsan maanviljelijältä, ota huomioon, että karitsa on todennäköisesti 8 viikon ikäinen. On parasta, jos voit kysyä, tietenkin!
kun olet siellä, kysy myös tyypillinen viimeistelyikä, jotta saat käsityksen siitä, mitä olet ampumassa. Lue 5 Best Animals to Raise for Profit tai Raising lampaat for Profit jos haluat enemmän liiketoiminnan puolella lampaita.
kun et tiedä karitsojen ikää
jos ostit karitsasi, mutta et tiedä niiden ikää, katso niiden ruumiinrakennetta. Kun Karitsa vanhenee, se ”kasvaa” sen jalkoihin.
tämä tarkoittaa sitä, että karitsat ovat kaikki jalat eikä ruumista, mutta vanhemmat valmiit karitsat ovat lähes koko kehon mittasuhteiltaan aikuisen lampaan.
jos karitsasi ovat vielä vauvamaisen näköisiä, kestää kolme tai neljä kuukautta, kunnes ne valmistuvat.
jos he ovat menettäneet vauvan ilmeen ja muodon, he ovat paljon lähempänä viimeistelypainoa.
yleensä karitsat lopetetaan 6-8 kuukauden iässä, mutta tämä riippuu rodusta, mitä niitä ruokitaan ja hoidostasi.
karitsoja voidaan teurastaa korkeintaan missä iässä tahansa
minun on myös huomautettava, että karitsoja voidaan teurastaa lähes missä iässä tahansa, kunhan ne ovat ihannekunnossa. Jos karitsat tarvitsevat muutaman kilon, tarvitsevat karitsat lihoa auttaa sinua lihottaa karitsat.
jotkut etsivät paahtimoa, joka on pienempi lammas, joka kypsennetään kokonaisena.
tämä karitsa teurastettaisiin enemmänkin 60-70 kilon elopainolla.
ihmiset, jotka haluavat lampaanlihaa, haluavat yleensä markkinakaritsan, joka olisi enemmän 100 kilon elopainoluokassa.
tässä ei ole oikeaa tai väärää vastausta, vain olla tietoinen siitä, että karitsat luonnollisesti lopettaa tietyn painon, perustuu genetiikan.
jos ystäväsi, jotka myös kasvattavat muutaman karitsan pakastimeen, teurastattivat karitsansa eri aikaan kuin sinun, se on hienoa.
kyse on karitsojen genetiikasta ja erilaiset genetiikat vastaavat erilaisia viimeistelynopeuksia ja painoja.
rehut, joilla lisätään karitsan kasvunopeutta
jos haluat, että karitsasi kasvavat päivässä mahdollisimman paljon ja rehusi (ruoho tai heinä) eivät saa työtä tehdyksi, harkitse tiivisteiden syöttämistä.
Tiivisteet on vain tekninen termi rehulle, joka sisältää viljan ja pelletit.
Tiivisteet on lisättävä hitaasti karitsan ruokavalioon tai karitsat syövät liikaa, mikä voi tappaa ne! En pilaile.)
karitsojen ruokintakonsentraatit varmistavat, että niillä on runsaasti kaloreita päivässä lihomiseen.
tiivisteitä ei tarvita, ne ovat vaihtoehto päiväkohtaisen hyödyn kasvattamiseen.
koska lampaat ovat märehtijöitä, ne eivät koskaan tarvitse muuta kuin laadukasta ravintoa syödäkseen.
mainitsen Tiivisteet vaihtoehdoksi, jotta voit saada tietoa ja tehdä tietoisen päätöksen, kun olet tutkinut valintojasi.
jos haluat ruokkia ja lopettaa karitsasi nurmelle, ei keskitä mitä niin koskaan, se on super! Olemme erittäin pro ruoho ruokitaan ja valmis lammasta!