vuoden jokaisena päivänä Brittiläisillä maanviljelijöillä on kiire. Karjanhoidosta viljelyn hoitamiseen, karitsointiaikaan tai vain yleiseen kunnossapitoon on aina tehtävä työ.
vaikka supermarkettimme saattavat olla täynnä vientituotteita, jotka eivät kasva Isossa-Britanniassa, Britannian maanviljelijöiden kovan työn ansiosta voimme nauttia sesonkiruoasta ympäri vuoden.
jos haluat ostaa paikallisia tuotteita, viikoittaiset viljelijämarkkinat järjestetään kaupungeissa ja kylissä ympäri Yhdistynyttä kuningaskuntaa, ja ne voivat olla loistava tilaisuus ostaa laadukasta ja herkullista maitoa, hedelmiä, vihanneksia tai lihaa ja tukea paikallista maatilaa.
kuukausi kuukaudelta maatalousoppaamme tarkastelee hektistä vuotta brittiläisen Maanviljelijän elämässä.
maanviljely talvella
Tammikuu
uuden vuoden alku saattaa tuoda muutaman päivän hengähdystauon monille meistä, mutta se on silti kiireinen maamme maatiloilla. Peltoviljelijöille tammikuu on aika aloittaa lietelannan levittäminen myöhemmin tänä vuonna vietävää säilörehua tai heinää varten. Pakkasjakso on täällä erittäin hyödyllinen, koska kentät ovat kiinteämpiä.
tiloilla, joilla on karjaa, vasikat vieroitetaan kuukauden loppupuolella tiivisteisiin ja sokerijuurikasannokseen, kun taas lampaille syötetään päivittäin sokerijuurikasta ja lampaan pähkinöitä. Niille syötetään joskus heinää, jos olosuhteet ovat pakkaset tai lumiset.
se on myös tilan yleisen huollon aikaa, johon saattaa kuulua korjauksia, maalausta, puhdistusta ja sen varmistamista, että koneet toimivat kuten pitääkin. Tilalla voi alkuvuodesta nähdä jonkin verran talvisia jasmiineja ja krookuksia kukkimassa.
helmikuuta
tilalla on aina asioita, joita pitää tehdä, mutta Helmikuu voi olla lähikuukausia hiljaisempi. Huolto ja ylläpito jatkuu, ja karjaa ruokitaan laiduntamisen sijaan.
lietettä leviää paljon lisää, kun sää alkaa parantua, eivätkä lämpötilat toivottavasti ole aivan niin kylmiä kuin joulu-ja tammikuussa olisi voinut olla. Kuun loppupuolella alkaa poikimiskausi, joten helmikuu on tavallaan tyyni myrskyn edellä.
kotoperäiset Brittiläiset karjarodut ja niiden tunnistaminen
kävely Britannian maaseudulla ei olisi sama ilman lehmäpellon ohittamista – Herefordeista ja Highlandsista iskeviin englantilaisiin pitkäsarvisiin.
Lue opas 10: een Britannian rakastetuimpaan kotoperäiseen karjarotuun
Villisirkut ja helleborot saattavat kukkia helmikuussa.
Maaliskuu
Poikiminen pääsee todella vauhtiin koko maaliskuun ajan, ja se on monille viljelijöille vuoden kiireisintä aikaa. Kyse ei ole kuitenkaan vain lehmistä, vaan maaliskuun alku on myös karitsointiaikaa. Uuhet ja karitsat tarvitsevat usein ympärivuorokautista huomiota, joten viljelijät voivat odottaa muutaman kuukauden unettomia öitä. Uuhet on lajiteltu karitsointiryhmiin odotettujen karitsojen määrän perusteella. Ne on rokotettu,ja niiden jalat on trimmattu, jotta ne eivät mätänisi.
kannasta pois lietelannan levittäminen jatkuu koko maaliskuun ajan, ja sokerijuurikkaan poraus eli kylvö tapahtuu myös tässä kuussa. Muita tärkeitä töitä ovat lannoitus ja peltojen ruiskutus, joissa nestemäistä lannoitetta levitetään perunapelloille.
Daphnes ja forsythias ovat pari kukkaa, jotka saattoivat kukkia maatilan ympäristössä tässä kuussa.
maanviljely keväällä
Huhtikuu
pääsiäisen ja huhtikuuhun asti tärkein prioriteetti on vielä poikiminen, joka tapahtuu toukokuun puoliväliin saakka. Kaikkien vasikoiden korvat merkitään tunnistamista varten, ja jokainen tarvitsee passin lisätunnistamiskeinona. Karitsointi on pääosin valmis huhtikuun loppuun mennessä, mutta karitsat ovat hyvin alttiita ketuille ja variksille, joten viljelijän on yritettävä estää kantansa tappaminen.
gimmer hoggs, jotka ovat naaraslampaita, jotka ovat lopettaneet vieroituksen, annostellaan matoja vastaan ja kastetaan kemikaaliseokseen taudin ja sairauden leviämisen estämiseksi.
kotoperäiset Brittiläiset lammasrodut ja miten ne tunnistaa
millä tahansa maaseutukävelyllä on hyvin todennäköistä, että ohitat pellon, jossa laiduntavat lampaat tai karitsat telmivät. Britanniassa asuu erilaisia syntyperäisiä lammasrotuja.
lue oppaamme Britannian alkuperäisistä lammasroduista, jossa on muutamia keskeisiä yksityiskohtia tunnistamisesta ja keskeisistä ominaisuuksista
April näkee, että laitumille levitetään keväisen kasvun avuksi lannoitetta, joka Hakataan heinän ja säilörehun vuoksi myöhemmin tänä vuonna. Perunasato istutetaan, ja poraus aloitetaan öljykasvien rapsinsiemenillä ja vinttiherneillä, kun taas viljasadot puetaan ja ruiskutetaan, yleensä lannoitteilla tai torjunta-aineilla. Riippuen siitä, onko sää hyvä, atsaleat ja kirsikkapuut voivat kukkia huhtikuussa.
Toukokuu
toukokuussa karjaa lopetetaan laiduntamasta säilörehupeltoja ja levitetään lannoitteita, jotta kasvu olisi kuusi viikkoa ennen säilörehun aloittamista. Karitsoilta katkaistaan hännät, jotta kärpäset eivät munisi villaan ja tuottaisi toukkia, jotka voivat lopulta aiheuttaa kuoleman, ja niille tehdään korva-lovi ja korvamerkitään henkilöllisyyden muodoiksi. Myös monet karitsat kastroidaan toukokuussa.
lannoitteiden ja mättäiden levitys jatkuu koko tämän kuun, ja useat viljelykasvit, kuten peruna, vilja, sokerijuurikas ja herneet, ruiskutetaan. Voi myös olla aika, jolloin karjarakennukset puhdistetaan perusteellisesti, ja tarvittaessa tehdään myös seinien ja aitojen korjauksia. Toukokuussa voi olla esillä monenlaisia kukkia, kuten tulppaaneja, pioneja ja syreenejä.
maanviljely kesällä
Kesäkuu
isoilla kotieläintiloilla lampaiden keritseminen on vallitseva aikaavievä työ, joka tapahtuu kesäkuussa. Keritseminen voi maksaa noin 70 / 80p lammasta kohti. Kauneudenhoito ei pääty tähän, koska läpi kuukauden ne kastellaan päästä eroon matoja, ja on jalat kylpeä estää epämukavuutta ja sairauksia. Tänä keväänä syntyneiltä vasikoilta poistetaan sarvet.
kesäkuu on tärkeä kuukausi viljelijöille. Säilytys jatkuu, ja viljelijät alkavat heiniä näihin aikoihin. Heinää käytetään talvella karjan ravinnoksi. Perunaa kastellaan eli kastellaan kasvun ja sadon ”täyttymisen” edistämiseksi.
kotoperäiset Brittiläiset sikarodut ja miten ne tunnistaa
tiedätkö Gloucesterin vanhan paikan brittiläisestä Lopista?
Lue lisää Britannian suosituimmista alkuperäisistä sikaroduista kätevästä oppaastamme.
ajankohta toukokuun lopun ja kesäkuun alun tienoilla tarkoittaa myös kesän näyttelykauden alkua. Tämä voi olla vuosittainen kohokohta monille maanviljelijöille, ja jotkut haluavat esitellä karjaansa maanäyttelyissä ja messuilla. Tyypillisesti näyttelykausi päättyy ennen sadonkorjuuaikaa, koska muuten nämä kaksi törmäisivät yhteen ja sato jäisi pienemmäksi tai heikkolaatuisemmaksi. Kesäkuu herää henkiin puutarhakukintoja, ruusuja ja hortensioita aina läsnä.
Heinäkuu
lukuun ottamatta selvää ruokinta ja lypsy, ei ole niin paljon tekemistä heinäkuun karjan kuin muina kuukausina. Karitsoille annetaan yleensä rokotukset matoja vastaan, ja niille annetaan jatkossakin jalkakylpyjä ja ne keritään. Näihin aikoihin järjestetään useita karjahuutokauppoja, ja vahvimmat karitsat myydään joko torilla tai paikalliselle teurastamolle.
peltoviljelyssä riittää kuitenkin tekemistä. Heinänteko ja säilörehun keräys jatkuu, paalaus on keskeinen osa. Neliöpaalia käytetään yleensä hevosten ruokkimiseen, kun taas pyöröpaaleja käytetään tyypillisesti naudoille. Perunat ovat edelleen kastelussa, ja niihin ruiskutetaan torjunta-aineita, jotta sato ei vahingoitu tai syöty. Heinäkuu on yleensä viljakasvien, kuten ohran ja maissin, puimurikauden alku, joten puimurit ovat yleinen näky pelloilla ja maaseudun teillä.
vaikka kevät on varmasti tässä vaiheessa ohi, voidaan odottaa villililjojen ja puuseppien kukintaa.
Elokuu
Elokuu on kesän huippu, ja maatilalla se on jatkoa edelliselle kuukaudelle. Säilörehu on jälleen etusijalla, ja Leikkuupuimurit ovat edelleen tärkeimmät välineet sadon korjuuseen. Tässä kuussa alkavat kuitenkin ensi vuoden valmistelut, kun seuraavan viljasadon kyntäminen ja viljely alkaa.
keväällä syntyneitä karitsoja aletaan vieroittaa koko elo-syyskuun ajan, ja ne palaavat takaisin pelloille. Ne laiduntavat nurmella säilörehun valmistuttua, mikä tunnetaan jälkilaiduntamisena. Etsi daalioita, unikkoja ja fuchsioita pensasaidoilta ja pihoilta tässä kuussa.
”syksyn alkajaisiksi on luvassa kulta -, puna-ja ruskeavärejä, kun kukat ja puut vaihtuvat.”
Syyskuu
loppukesän lähestyessä erilaisten viljelykasvien sadonkorjuu on edelleen keskeinen osa maatilan pihapiiriä. Auraus ja yleinen viljely käynnistyvät uudelleen näihin aikoihin, ja joissakin maaseutukylissä järjestetään paikallisen nuorten viljelijöiden kerhon järjestämiä aurauskilpailuja. Poraus eli kylvö tapahtuu talvivehnän, rapsin ja ohran viljelyksillä.
tämänvuotiset karitsat ovat vielä vieroitusvaiheessa emomaidosta ruokaan, ja painopiste siirtyy gimmersin (nimitys naaraspuolisille lampaille) ja uuhien (naaraspuoliset lampaat, jotka ovat synnyttäneet kaksi tai useampia karitsasarjoja) huutokauppojen valmisteluun.
syksyn alkaessa näkyy valikoima kultaa, punaista ja ruskeaa väriä kukkien ja puiden vaihtuessa. Päivänkakkaroita ja skitsostyleja esiintyy runsaasti syyskuussa.
maanviljely syksyllä
Lokakuu
lokakuussa nähdään tämän vuoden vaihteessa vieroitettavat vasikat. Ne myös laitetaan takaisin latoihin näihin aikoihin, ennen kuin lämpötila laskee liian alas. Uuhet kastetaan infektioiden välttämiseksi, ja niiden villa leikataan ympäri hännän alueella. Tarkoituksena on valmistaa lampaat parittelukauteen.
peltoalan tärkeimmät työpaikat ovat viljely ja talvivehnän poraaminen ensi vuoden satoa varten. Tähän aikaan vuodesta korjataan myös perunan ja sokerijuurikkaan kaltaisia viljelykasveja, joten monet Yhdistyneen kuningaskunnan pohjoisosien maatilat ovat tänä aikana kiireisiä, sillä osa näistä viljelykasveista korjataan Lincolnshiressä ja sitä ympäröivissä maakunnissa.
British harvest: how long does the season last, when is harvest day, plus history and traditions
satokausi on tärkeä ajankohta Brittiläisessä viljelyskalenterissa, koska sato korjataan elintarvikkeeksi ja rehuksi.
oppaamme sadonkorjuusta Isossa-Britanniassa tarkastelee tämän tärkeän vuosittaisen tapahtuman historiaa ja perinteitä.
Pensasaidan leikkaus on myös tärkeä tehtävä, joka alkaa tähän aikaan vuodesta. Maanviljelijöitä pyydetään usein auttamaan pensasaitojen leikkaamisessa maaseututeillä, ja tämä voi jatkua maaliskuuhun asti. Niiden on lopetettava pensasaitojen leikkaaminen siihen mennessä, sillä pensasaidoissa on todennäköisesti lintuja. Syyskukintoja ovat Asteri ja syklaani.
Marraskuu
talven alkaessa maatilat alkavat ruokkia karjaansa enemmän sen sijaan, että vain antaisivat laiduntaa, koska tässä vaiheessa Nurmen kasvu lakkaa ja laatu heikkenee. Saapuvien kylmempien lämpötilojen vuoksi myös karja saadaan yleensä majoitettua marraskuuhun mennessä, ellei sitä ennen. Karjatilalla urosvasikat kastroidaan ennen pakkasten alkamista. Loppuvuodesta tapahtuu useita tup – eli ram-kauppoja, ja näihin aikoihin myydään myös maissia.
”maitotiloille Joulu on tultava toisena, sillä lehmät on lypsettävä vuoden jokaisena päivänä.”
Peltoviljelijät jatkavat vehnän poraamista, mutta prosessi alkaa päättyä kuun puoliväliin mennessä. Sokerijuurikaspelloille levitetään nestemäistä lannoitetta, ja maaseudulla on marraskuussa käynnissä paljon aurausta ensi vuoden satoa varten. Se on myös kukille vaikein kuukausi, joten maalaismaisemista voi puuttua värivalikoima.
vuoden lopun sadot
joulukuu
lämpötilojen odotetaan laskevan entisestään joulun lähestyessä, viljelijät ovat ahkerina kyntämässä peltoja. Valoisan ajan väheneminen voi usein tehdä päivästä lyhyemmän ja maanviljelijät lopettavat aikaisemmin päivällä, mutta monissa tapauksissa, jos on paljon tehtävää, he jatkavat iltaa.
viljakasveja, kuten vehnää ja maissia, saa ruiskuttaa koko joulukuun ajan, ja jos tilalla on kuivia kivimuureja, niitä yleensä korjataan ja rakennetaan talvikaudella. Karjan ruokkiminen on jälleen tärkeä osa tätä kuuta, koska ne majoittuvat pääosin ilman laiduntamisoikeutta. Maitotiloille Joulu on tultava toisena, sillä lehmät on lypsettävä vuoden jokaisena päivänä.
villit hellebores ja mahomia ovat ainoita kukkivia kukkia muuten melko karussa puutarhaviljelykuukaudessa.