tilaa Queen of Green Digest
David Suzukin Queen of Green antaa vinkkejä ja reseptejä elää kestävästi
planeettaystävälliseen ruokavalioon kuuluu vähemmän lihan, kananmunien ja maitotuotteiden syöminen. Sen lisäksi, että vähennämme syömiemme munien määrää, varmista, että ne, joita kulutat, ovat kaikkein inhimillisesti kasvatettuja.
se voi olla hankala.
nykyään munalaatikoita emblazioidaan sellaisilla väitteillä kuin” häkitön”,” vapaa juoksija ”ja”vapaalaskija”. Ja näillä valinnoilla on merkitystä. On traagista, että yli 90 prosenttia Kanadan munivista kanoista on suljettu ”häkkikanaloihin”-pieniin rautalankakuutioihin, joissa kussakin on viidestä seitsemään lintua, nokat on leikattu (niiden häkkikumppaneiden nokkimisesta aiheutuvien vahinkojen hillitsemiseksi) ja ne on pinottu rivi riviltä suurissa ikkunattomissa navetoissa.
laitetaan kanat ennen munia. Tässä on pikaopas navigointiin muna kartonki etiketit parempi paras valinta:
Häkittömät munat
”Häkittömät” tarkoittaa, että kanat eivät ole vain häkkihäkeissä, mutta siinä kaikki. Heillä ei ole pääsyä ulos, eikä ole mitään takeita siitä, mitä heille syötetään tai millaisia lääkkeitä heille annetaan. Saatat nähdä tämän väitteen kaikista kolmesta ei-häkkikanaloiden tuotantomunista-free-run, free-range ja organic.
sertifiointi: ei
vapaasti juoksevat munat
”vapaasti juoksevat” tarkoittaa, että kanat voivat liikkua avoimissa navetoissa, mutta niillä ei välttämättä ole pääsyä ulkotiloihin ja ahtaus voi silti olla ongelma.
sertifiointi: yksikään
vapaiden kanojen munat
”vapaasti kanoilla” tarkoittaa, että kanat näkevät päivänvalon (säästä riippuen) ja niiden jalat joutuvat todella kosketuksiin maan kanssa.
sertifiointi: Ei yhtään
luomumunat-paras valinta!
kanat, jotka tuottavat sertifioituja luomumunia, hyötyvät korkeimmista hyvinvointistandardeista. Esimerkiksi SPCA-sertifioidun etiketin mukaan munat tulevat tiloilta, jotka ovat läpäisseet eläinsuojelustandardinsa. Sertifioidut luomumerkinnät edellyttävät usein myös luomurehun käyttöä ilman kasvuhormoneja tai antibiootteja.
sertifiointi: lukuisia kolmannen osapuolen merkkejä