mitä on raakahunaja?
Real deal – raakahunajaa voidaan luonnehtia hunajaksi:
- kuten se on luontaisesti mehiläispesässä.
- joka uutetaan ja siivilöidään
- jota ei ole kuumennettu yli 40°C. kuumentaminen ei muuta ainoastaan hunajan rakennetta ja makua vaan myös sen yleistä terveyshyötyä.
mitä terveyshyötyjä niistä on?
raakahunaja sisältää antioksidantteja, elintärkeitä entsyymejä, hiivoja ja immuuneja vahvistavia ominaisuuksia. Se edistää hyvää ruoansulatuskanavan terveyttä, sulattaa tärkkelyspitoisia elintarvikkeita ja on korkea ravintoarvo.
kuinka kauan voin pitää hunajaani?
Raakahunaja kiteytyy ajan myötä, mikä tarkoittaa vain sitä, että se pitää kauhoa pois ja kaataa purkista. Yritä säilyttää hunajaa suorassa auringonvalossa. Jos hunajasi kuitenkin alkaa kiteytyä, aseta se aurinkoon. Vältä liian viileitä alueita, sillä näin hunaja kiteytyy nopeammin.
kaksi tärkeää tekijää, jotka on ymmärrettävä ja tarkistettava ennen hunajapurkin ostamista
- onko se säteilytetty
- onko se väärennetty
säteily:
lain mukaan kaikki tuotu hunaja on säteilytettävä vaarallisten bakteerien ja taudinaiheuttajien tappamiseksi, jotta eteläafrikkalaiset mehiläiset pysyisivät turvassa. Mutta tämä prosessi tuhoaa myös ”ystävällisiä” entsyymejä, alentaa E-vitamiinia ja kosteutta hunajaa. Tämä johtaa lopulta kuluttajalle vähemmän terveelliseen tuotteeseen.
väärennös:
väärentäminen tapahtuu, kun tuottajat lisäävät tilavuutta ja alentavat kustannuksiaan lisäämällä maissisiirappia, sokeriruokoa tai riisisiirappia. Tämä on huijausta! Tietämättömälle asiakkaalle tämä ”huijattu hunaja” vaikuttaa halvalta verrattuna todelliseen hintaan. Tämä on ylivoimaisesti suurin uhka mehiläishoitajille kautta maailman!
entäs mun hyvä syö hunajaa?
varma musta & Keltainen tarjoaa hyvää syötävää puhtaalla veld – kukkahunajalla aina pienestä Karoosta asti-pitäen kaikki hyvyyshunajan ystävät ansaitsevat juuri sinne, minne se kuuluukin. Jokainen purkki mustaa & keltaista hunajaa on
- puhdistamatonta
- säteilyttämätöntä
- vain kuumennettua 40°C: seen
- varovasti siivilöityä musliinikankaan läpi epäpuhtauksien poistamiseksi
nyt haluan kuulla sinulta. Oletko huomannut eron ostaessasi aitoa raakahunajaa? Tiesitkö edes hunajan väärentämisestä ja säteilystä? En ainakaan ennen kuin tapasin ihanan Lizannen mustasta & keltaisesta. Kiitos, että opetit minua ja pientä yhteisöämme Lizannea!
valistetaan kanssakuluttajia merkitsemällä Facebookiin ja Instagram-sivullisiin Raakahunaja-postauksiisi hyviä ruokia, joita voin jakaa.
Kiitos avusta ystävät!
suuntaa ehdottomasti nettisivuille ja lisää ostoskoriisi purkki (tai amme) mustaa & keltaista hunajaa, jos haluat nauttia aidon raakahunajan makeasta kokemuksesta.