Champagne Baked Ham – Champagne, sciroppo d’acero e ananas si combinano per una deliziosa glassa su prosciutto cotto disossato. Pasqua e cena di Natale preferito. Grande ricetta per sfamare una folla.
La primavera è proprio dietro l’angolo. E sto diventando un po ‘ ansioso. Con quello splendido clima caldo che abbiamo avuto a febbraio, sto trovando ancora più difficile essere pazienti per il clima più caldo che rimane. E lei?
Alcune delle mie cose preferite in assoluto della primavera sono i fiori in erba, l’erba verde, le temperature più calde naturalmente e la Pasqua. Amo celebrare che il nostro Salvatore è risorto. Di solito ci godiamo il nostro servizio in chiesa mattutino con alcuni dei nostri inni preferiti e poi ci riuniamo a tavola con la famiglia per festeggiare.
Quest’anno, stiamo banchettando con il prosciutto cotto allo champagne. È delizioso e tutta la nostra famiglia l’ha adorato. Ho aggiunto un po ‘ di ananas schiacciato, sciroppo d’acero, zucchero di canna e alcune spezie come zenzero e chiodi di garofano. Sentitevi liberi di giocare con questi e includere i tuoi preferiti. Se non ti piacciono i chiodi di garofano saltalo o con un tocco di noce moscata per sostituirlo. Rendilo tuo in modo che la tua famiglia possa godere.
Una delle mie parti preferite di questa ricetta era il frizzante. Non posso farci niente. E ‘ stato così divertente! Lo champagne che ribolliva nella padella mi ha fatto oohing e ahhing. Guarda il video se hai bisogno di vederlo di persona. 😊
Qual è il tuo piatto preferito da servire alla tua famiglia per PASQUA? Mi piacerebbe saperlo!
Fino a quando ci incontriamo e mangiamo di nuovo,
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Per rendere bene questa ricetta:
Champagne Baked Ham
Melanie-Raccogliere per il pane
Ingredienti
- 1 9-lb. disossato ahm
- 1/4 di tazza di sciroppo d’acero puro o miele
- 1/4 di tazza in scatola schiacciato ananas in succo di
- 2 cucchiai di senape di Digione
- 1/2 cucchiaino di zenzero
- 1/4 di cucchiaino di chiodi di garofano a terra
- 1 tazze imballato zucchero di canna
- 1 coppa di Champagne o di altri spumante secco vino bianco
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 350 gradi.
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Nel frattempo, posizionare il prosciutto su un tagliere. Utilizzando un coltello tagliare fette di forme di diamante. Crea linee diagonali sulla parte superiore del prosciutto.
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Mettere in una teglia.
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In una casseruola media, unire lo sciroppo d’acero, l’ananas schiacciato, la senape di Digione, lo zenzero e i chiodi di garofano. Scaldare a fuoco medio-alto, aggiungere lo zucchero di canna, mescolando fino a quando spumeggiante e comincia ad addensarsi. Girare a fuoco medio-basso continuando a mescolare. Aggiungere champagne, sarà bolla. Continuare a cuocere e mescolare per circa 5 minuti.
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Cuocere il prosciutto per 30 minuti. Imbastire il prosciutto con metà della miscela di sciroppo di champagne. Cuocere per circa 30 minuti in più o fino a quando il termometro di carneporta 140 gradi.
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Servire con la miscela di sciroppo rimanente.
Adattato da Taste of Home
