Perché la dietetica pediatrica?
Volevo studiare qualcosa in campo medico e volevo lavorare con i bambini. Avevo un grande amore per la nutrizione e per il lavoro clinico (ospedaliero). Quindi diventare un dietista clinico pediatrico sembrava la combinazione perfetta. Mi piaceva l’idea di lavorare con i genitori per migliorare la salute delle loro famiglie, e in particolare dei bambini. Sento che la dietetica è una forma di medicina molto proattiva e preventiva. Svolge anche un ruolo fondamentale nei bambini con bisogni speciali e nei bambini malati.
Descrivi una giornata tipica
Ci sono meravigliosi dietisti che lavorano nel governo ed è un posto molto appagante per lavorare, specialmente in pediatria. Tuttavia, in questi giorni gestisco uno studio privato, il che significa che non lavoro più negli ospedali governativi. La mia giornata inizia generalmente con i pazienti di studio privato nelle mie stanze e discutiamo diete e piani di pasto. I miei pazienti pediatrici variano e alcuni dei problemi che ho a che fare con in un giorno può essere qualsiasi cosa, dalla perdita di peso, allergie, costipazione, mangiare pignolo, svezzamento e l’allattamento al seno consigli per i bambini con paralisi cerebrale, sindrome di Down e l’epilessia. Poi vado negli ospedali privati che mi occupo e faccio turni di reparto. Questo può includere turni reparto neonatale con un neonatologo (un medico specialista che si prende cura di bambini piccoli, malati e neonati prematuri). Può includere andare in giro per il reparto cardiaco pediatrico o la terapia intensiva pediatrica. Il mio lavoro è assicurarmi che questi bambini e questi bambini ricevano la migliore nutrizione nel modo più sicuro possibile.
Che formazione hai fatto?
Ho studiato un BSc in Dietetica. Ho completato un diploma post-laurea e lode, che poi mi ha permesso di diventare qualificato come dietista clinico. In Sud Africa non puoi specializzarti come dietista pediatrico, quindi ho dovuto studiare all’estero per questo e ho conseguito un diploma in Dietetica pediatrica, che è stato un altro studio part-time di due anni e un’esperienza pratica. Questa era la cosa migliore che potessi fare. Ho acquisito così tanta conoscenza della pediatria.
Cosa ti piace di più?
Amo il mio lavoro in ospedale e i bambini con bisogni speciali; amo la sfida di elaborare una dieta medica e poi vedere i risultati sorprendenti. Lavoro con una dieta speciale chiamata dieta chetogenica e la usiamo per i bambini che hanno l’epilessia. Quando alcuni di questi bambini vanno su questa dieta smettono di avere convulsioni. Questi sono i momenti più appaganti.
Ostacoli che hai superato?
Superare il fatto che in SA non siamo specializzati in aree di dietetica, quindi tutti fanno tutto. Credo fermamente nella specializzazione, in quanto avvantaggia il paziente. Quindi, essere accettato come un dietista che si occupa solo di pediatria è stata una sfida, ma si è rivelato molto positivo.
Esperienza o formazione?
Hai bisogno di una grande quantità di entrambi. Ho imparato di più sui bambini avendo i miei figli di quanto abbia mai fatto in qualsiasi libro di testo.
Quali caratteristiche sono richieste?
Devi essere un amante dei bambini, ma anche sapere come lavorare con gli adulti( genitori), quindi la fiducia è la chiave; l’attenzione ai dettagli è importante in quanto le diete con bisogni speciali devono essere calcolate con precisione; e, una sete di conoscenza e volontà di cambiare, come nel mondo della nutrizione/medicina nuove informazioni vengono fuori tutto il tempo, quindi è necessario adattarsi.
Il tuo lavoro in tre parole
Appagante * Impegnativo * Speciale