Il miele prodotto dalle api che si nutrono del nettare della pianta di trifoglio è chiamato miele di trifoglio. 64 calorie sono contenute in un cucchiaio. Possiede proteine in quantità limitata, potassio, ferro e vitamina B. Contiene anche gli antiossidanti che eliminano le malattie. Lo studio che è stato pubblicato in “Journal of Food Science” nel febbraio 2004 riporta che il processo di riscaldamento non riduce il contenuto di antiossidanti dal miele che viene conservato per sei mesi ridurre il 30% antiossidante. È usato come dolcificante nel caffè, frullato, frutta e verdura. Il miele possiede elevate proprietà antimicrobiche e antibatteriche.
Nei testi cinesi di 2000 anni, Ippocrate menziona i benefici per la salute del trifoglio. Aiuta a curare le ferite, aiuta gli occhi. Il mal di gola che è causato a causa dell’influenza e del raffreddore potrebbe essere trattato usandolo con il limone. Aiuta a migliorare la digestione e fornisce energia. I benefici per la salute forniti dal miele di trifoglio sono:
1. Benefici curativi
L’apiterapia è l’effetto curativo del miele. È antibatterico e spesso che aiuta a curare la ferita. Secondo Jennifer Eddy della clinica di medicina di famiglia Eau Claire dell’Università del Wisconsin Health, l’attacco a tre parti del miele di trifoglio impedisce la crescita dei batteri. Ha un basso contenuto di acqua e pH acido. La presenza di potassio, ferro, rame e vitamina c accelera il processo di guarigione. Aiuta a trattare i batteri resistenti agli antibiotici.
2. Antiossidanti
Il miele di trifoglio dolce possiede un’enorme quantità di antiossidanti. Aiuta ad abbassare l’ossidazione delle lipoproteine a bassa densità che limita lo sviluppo dell’aterosclerosi. Il calore eccessivo potrebbe danneggiare le proprietà del miele di trifoglio. Deve essere conservato in un contenitore ermetico inferiore a 50 gradi o a 70-80 gradi per la conservazione. Il miele di trifoglio che è crudo è pieno di minerali e vitamine. Non è consigliabile dare il miele di trifoglio al bambino di meno di 1 anno.
3. Regola la pressione sanguigna
L’assunzione giornaliera di 1-2 cucchiaini di miele di trifoglio al mattino presto aiuta ad abbassare la pressione sanguigna. I benefici del miele di trifoglio potrebbero essere aggiunti con l’esercizio fisico e una buona dieta.
4. Burn treatment
Il miele aiuta ad alleviare l’infezione e preservare la nuova pelle. Lo studio che è stato pubblicato sulla rivista Burns osserva che il miele cura le ustioni meglio e più velocemente. Previene l’infezione attingendo la linfa dalla bruciatura. Il miele di trifoglio aumenta i nuovi capillari sanguigni e i tessuti connettivi. È antibatterico e antinfiammatorio.
5. Problemi al fegato
Consumare 1-2 cucchiaini. di miele di trifoglio regolarmente che aiuta a curare i problemi al fegato. Elimina anche la crescita del tumore nel fegato e migliora anche i movimenti intestinali.
6. Benefici quando incluso nella cottura
Il consumo di miele di trifoglio da parte di coloro che si sono appena ripresi dalla malattia o seguono una dieta rigorosa previene le infezioni batteriche.
7. Rimuove il colesterolo cattivo
Il miele di trifoglio in forma grezza aiuta ad eliminare i colesterolo cattivi. Proibisce anche l’aterosclerosi causata da accumulo anormale di colesterolo nei vasi sanguigni. Sradica anche le malattie cardiache e gli ictus.
8. Soppressore della tosse
Il miele di trifoglio aiuta a diluire il muco. Mescolare il cucchiaino di miele con acqua tiepida aggiungendo succo di limone. Questo aiuta ad alleviare la tosse del bambino e ha anche un buon sapore. È un ottimo rimedio per la tosse per i bambini della fascia di età 2-4.
9. Miglior dolcificante naturale per bambini
I mieli possiedono levulosio e destrosio come zuccheri che sono facili da digerire e forniscono un’energia istantanea. Poiché è facile da digerire, è un dolcificante naturale per i bambini.
10. Anti-aging
L’antiossidante trovato nel miele di trifoglio mantiene le cellule sane e protegge dai danni dei componenti delle cellule della pelle. Dr. Marc Lawrence dice che il colesterolo LDL e omocisteina è ridotto dal miele di trifoglio. Poiché possiede proprietà antinfiammatorie, riduce gli effetti dell’invecchiamento delle cellule gonfie.
Precauzioni durante l’utilizzo del miele di trifoglio
È difficile utilizzare il miele di trifoglio che viene estratto di recente perché cristallizza molto velocemente. Non dovrebbe essere riscaldato eccessivamente perché più calore può perdere le proprietà di salute.
Raccomandazione
Grazie alle sue proprietà antinfiammatorie, anti-invecchiamento, antiossidanti e antibatteriche, è considerato un ottimo cibo con cui iniziare una giornata. È anche facile da digerire. Le probabilità di malattie pericolose come l’aterosclerosi e l’ictus potrebbero essere prevenute con l’assunzione giornaliera di miele di trifoglio.
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