en av de käraste minnen jag har som ett ungt barn sitter ner för att titta på lördag morgon karikatyrerna medan pappa piskade upp några läckra bakade bönor och ost Jaffles i Breville. Jaffles har varit en stapelvara mellanmål för Aussie hushåll i årtionden och fortfarande är i dag. I den här artikeln svarar vi vad är en Jaffle? När och var de kom och vad som gjorde dem så älskade.
ansvarsfriskrivning: Crafty Toasties är en deltagare i Amazon Services LLC Associates Program, ett affiliate – annonseringsprogram som är utformat för att ge webbplatser möjlighet att tjäna reklamavgifter genom att annonsera och länka till amazon.com, amazon.com.au och anslutna webbplatser. Som Amazon Associate tjänar vi på kvalificerade inköp. Det betyder att alla sökord som innehåller länken till Amazon är vår affiliate länk och vi kan tjäna lite provision utan extra kostnad för användaren.
Vad är en Jaffle?
Innehållsförteckning
en Jaffle är en rostat smörgås som har förseglade kanter och har skurits ner i mitten. Populär i hela Australien, en Jaffle är bara en variant av standard toastie och skillnaden kommer från hur den kokas.
för att göra en Jaffle behöver du en dedikerad Jaffle maker. Jaffle beslutsfattare är särskilt utformade på ett sätt att klämma och täta kanterna och skär smörgås i mitten, vilket gör 2 individuellt förseglade rostade sandwich fickor. Dessa funktioner kan vara praktiska för att undvika att smörgåsinnehållet läcker ut sidorna och gör en röra överallt vilket kan vara ett problem med din vanliga toastie. Visas nedan är ett exempel på kokplattorna hos en Jaffle maker, Du kan se den räfflade plattdesignen och diagonala snittlinjen som ger Jafflarna sitt unika utseende.
historien om Aussie classic
innovationen av det första jaffle-järnet 1949 kom från en man som heter Dr Earnest Smithers i Bondi, Australien. Den enkla designen bestod av en cirkulär gjuten gjutjärnspress, fäst vid 2 långa handtag som kunde användas toast en smörgås över värme som en grill. Denna enhet blev snart en hit med den australiensiska allmänheten som såg jaffles som ett kreativt sätt att piffa upp en klassisk smörgås.
Snabbspolning fram till 1974 och samhället välsignades med introduktionen av den första elektriska jaffle-tillverkaren från Breville känd som ”Breville Snack n Sandwich Toaster”. Dessa snygga hushållsapparater tog Australien med storm, clamshell-designen och den bekväma diagonala skärningen var mycket älskad av många med 400 000 Aussie-hushåll som köpte en under det första året ensam. Det dröjde inte länge innan apparaten tog sig runt om i världen och enligt Breville, nu åtnjuts av över 6 miljoner människor över hela världen.
roligt faktum: Den första Breville Jaffle maker var så ikonisk att i vissa delar av världen Jaffles faktiskt är kända av och kallas Brevilles!
det finns många versioner av jaffle maker idag med olika märken som producerar sin egen ta på den klassiska. Breville fortfarande producerar dessa stora köksmaskiner och faktiskt hyllar ursprunget till den första elektriska jaffle maker med sin populära originalet ’74. Vi har en djupgående granskning av originalet ’74 som du kan kolla in.
avslutningsvis
Jaffles har varit en favorit i Aussie hushåll och runt om i världen i över 70 år. Variationen i den klassiska rostade smörgåsen uppskattas på grund av dess krispiga förseglade kanter och bekväma snittdesign som endast kan uppnås genom att använda en dedikerad Jaffle-tillverkare. Om du är någon som älskar rostade smörgåsar men ännu inte har provat dem i Jaffle-form måste du se vad allt väsen handlar om! Kolla in vår recension av de bästa jaffle-tillverkarna på marknaden just nu.
Disclaimer: som Amazon Associate tjänar jag från kvalificerade inköp.